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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和出餐节奏，及时准确完成打荷工作，包括摆盘、备料、传递等环节 3.协助厨师长进行餐前准备与餐后收尾，保持操作区域整洁有序，落实食品安全规范 4.配合厨房团队高效协作，保障出餐速度与出品质量稳定 5.定期检查库存食材新鲜度与储存状态，及时反馈损耗或异常情况 任职要求： 1.热爱餐饮行业，踏实肯干，具备良好的服务意识与团队协作精神 2. 无经验要求，有相关工作经验者优先，能适应快节奏厨房环境 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.学历不限，具备基本识字能力和沟通能力 5.遵守厨房操作规范，注重个人卫生与食品安全