岗位职责： 1.负责中餐菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、 3.严格执行食品安全与厨房卫生标准，保持操作区域整洁 任职要求： 1.中餐烹饪实际操作经验 3.具备良好的卫生意识和团队协作能力，工作认真负责 4.能适应高强度工作节奏，服从厨房管理安排，遵守职业规范 5.学历不限，

能吃苦耐劳，听从安排，团队合作能力强。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分类及预处理工作，确保符合菜品制作标准 2.协助厨师完成出餐前的备料工作，保证高效有序的厨房运作 3.维护打荷台面整洁与卫生，按规范摆放用具和半成品 4.配合完成菜品装盘、传递及灶台周边的清洁整理工作 任职要求： 1.有配菜或打荷相关工作经验，能熟练进行基础刀工操作 2.吃苦耐劳，工作认真负责，具备良好的团队协作意识 3.严格遵守食品安全与厨房卫生管理制度 4.学历不限，有餐饮行业经验者优先考虑

1.在食堂管理人员和厨师的要求、监督、指导下开展工作。 2.参与食材的验收，并把好数量和质量关。 3.严格按照标准操作流程负责食材的初加工（摘菜、削皮、清洗、切割等），确保食材干净、符合加工要求。 4.严格按照标准操作流程负责将处理好的生、熟食材分类存放。 5.严格按照标准操作流程负责厨房和餐厅的餐具、厨具、桌面、操作台面、地面等的清洁、清洗和消毒工作。 6.严格按照标准要求负责工作区域内（清洗池、切配台、地面、地沟等）的清洁卫生及垃圾清理。 7.严格按照标准要求负责库房内（货架、收纳盒、食材、干货、粮油、设备等）的清洁及收纳。 8.协助厨师进行切配、装盘、传递菜品等辅助工作。 9及时清理工作过程中产生的垃圾和废水，保持环境整洁。 10.遵守个人卫生规范，按要求穿着工衣、工帽。 11.负责将菜品传菜至餐厅，并按要求整齐摆放至餐台上。 12.负责打扫和维护厨房、餐厅及相关配套设施和区域的卫生。 13.服从工作安排，按时、按要求完成管理人员和厨师交办的其他任务。

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岗位职责： 1.负责厨房日常备餐工作，包括食材清洗、切配及初步加工 2.协助厨师完成菜品制作，确保出餐效率与质量 3.保持厨房环境卫生整洁，按要求进行清洁与消毒 4.管理食材储存与盘点，避免浪费并保障原料新鲜 5.遵守食品安全规范，配合完成各项餐饮服务支持工作 任职要求： 1.有厨工或餐饮服务相关经验者优先，经验不限 2.工作认真负责，能适应快节奏的厨房工作环境 3.具备基本的食品卫生与安全意识，服从团队安排 4.学历不限，身体健康，持有健康证者优先考虑 5.具有良好的沟通能力和团队协作精神

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岗位职责： 1.负责中餐日常烹饪工作，熟练掌握炒菜及云南菜的制作工艺，确保菜品质量稳定 2.根据门店运营需求，独立研发新菜品，优化现有菜单，提升顾客用餐体验 3.具备成本控制意识，合理管控食材使用，协助降低厨房运营成本 4.带领后厨团队高效协作，合理安排工作任务，确保出餐效率与食品安全卫生标准 5.遵守连锁餐饮及个体餐饮双模式操作流程，适应标准化作业管理要求 任职要求： 1.具备1-3年中餐厨师工作经验，有连锁餐饮或个体店实操经验者优先 2.精通炒锅技能，擅长云南地方菜系制作，能独立完成各类菜品出品 3.具备一定的菜品创新能力，对食材搭配与口味调配有独到见解 4.有团队管理意识，能够带领助手高效完成工作，不接受学徒岗应聘 5.工作态度积极，责任心强，具备良好的卫生习惯与职业素养