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-负责餐后餐具的回收与清洗工作。把用过的碗碟、锅铲、勺子等浸泡在清洁溶液中，去除油污后用清水冲洗干净并擦干，分类存放至指定位置。-定期清理厨房设备，如炉灶、烤箱、蒸锅等的外表面油污与食物残渣，保障设备正常运行且干净整洁。-厨房卫生打扫-随时清理厨房地面的水渍、垃圾、食物残渣等，避免滑倒等安全事故发生。同时，用洗洁精擦拭厨房操作台面，定期清洁墙壁瓷砖，保持厨房整体环境的卫生。

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