岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5.遵守操作规范，保障后厨作业安全与有序运转 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、烧、炖等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识、责任心与团队协作能力 4.身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 5.持有有效健康证，有厨师资格证者优先

内部食堂招聘岗位，可以在北京地区就近分配 福利：包吃包住 休息：法定假日、寒暑假休息、周休1.5天/1天 要求：身体健康，有北京健康证，无犯罪记录 岗位如下： 1、厨师：会使用地锅，有大锅菜/小炒经验，6：00-14：00，16：00-18：00（2餐/3餐） ，缴纳社保，6500-8000元。 2、面点：面点大工（中西式面点都会）、面点中工（会中式面点）、面点小工（以前从事过面点），4：00-14：00，16：00-18：00（轮流值班），缴纳社保， 5000-7500元。 3、切配：以前从事过切配，会看菜谱下菜单，4500-5500元。 4、服务员：五官端正，6：00-14：00，16：00-18：00（2餐/3餐），4500-5500元。 5、洗刷：识字，有洗刷经验，6：00-14：00，16：00-18：00（2餐/3餐），4000-4300元。 6、服务主管：有管理服务员经验，6：00-14：00，16：00-18：00（2餐/3餐），5500-5700元。 7、杂工：6：00-14：00，16：00-18：00（2餐/3餐），4000-4300元。 8、食品安全员：有食品安全工作经验，6：00-14：00，16：00-18：00（2餐/3餐）5000-5700元。 9、品控经理：分管各项目品控工作，会开车，8：00-11：30，13：30-17：00，9000元左右。 10、化验室主管：食品类管理经验，8：00-11：30，13：30-17：00，五险，7700元。 11、收银员：有收银工作经验，6：00-14：00，16：00-18：00，5000元。 12、兼职服务员（大兴亦庄）：10：00-14：30（包中餐），周末、法定假日及寒暑假休息，每小时30元。 13、兼职洗刷（朝阳东坝）：4.5小时：10：30-15：30（13：00-13：30提供一餐），周末、法定假日及寒暑假休息，25元/小时。 有意向者：电话/微信联系，电话即微信。

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工作内容： 1.负责每日中餐、晚餐的制作。只有一桌餐。（厨房仅此1人） 2.午餐客餐少。 3.厨师需具备独立一个人（洗菜切菜配菜出餐）完成14-16个菜的能力。 4.负责厨房的卫生清理工作。 5.每月休息2天。平时不忙时也可以休息。 要求： 1.一定爱干净！！！讲究卫生！！！手要快！！ 2.会做南北方融合菜（比如京鲁菜、川湘菜、粤菜）。会做粤菜（海鲜）。会做有特色的菜。有自主研发新菜的能力。 3.年龄55岁以内。 待遇：10000-12000/月看能力，包吃包住。 工作地点：地铁5号线北新桥站附近。 请仔细阅读以上信息。觉得适合的再联系，以免耽误彼此时间。谢谢！

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