岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及用具清洁工作 3. 参与菜单研发与成本控制，配合厨师长优化菜品结构与出餐效率 4. 协助完成食材验收、库存盘点及日常备料工作，保障后厨运转顺畅 5. 配合团队完成宴席、团餐等专项任务，具备良好的协作与应变能力 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备扎实的中餐烹饪基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 5. 持有有效健康证，有厨师资格证者优先

【招聘】汕头澄海工厂食堂】招川湘菜《厨师》一名工资8000有假期包吃住。要求有炒3年大锅菜经验，52岁以内的优先。联系电话

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汕头市粤东江南国际农产品批发市场，商业综合楼二楼，潮：江南美食城，诚招煲仔饭师傅一名，工资面谈，张生

招聘职位:后厨帮厨/主厨招聘人数:1人工资待遇:主厨8000元/月起,能力好可谈;帮厨4500元/月起工作地点:汕头市潮阳区海门镇澳内村华电发电有限公司基建项目生活区旁边任职要求:要求川湘粤菜系经验,主打北方菜系。快餐出品菜肴更换快，懂得起本核算。小炒快餐及凉拌菜系熟练。（注意本岗位需试工三天，试工期间工资每天150元。）本店提供所有设备.备注:用工方属私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人广东汕头潮阳海门镇海尖路工友家乡菜馆。

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招聘厨师广东汕头招聘赣湘菜小炒厨师一名，要求熟手，吃苦耐劳，工资7000-9000/月，包食宿，欢迎自荐加入介绍电话：

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广东汕头招聘一位经验丰富且技艺高超的厨师，要求手脚麻利出餐快，有责任心，服从安排，工资9千~1万，电话，厨艺一般，酒晕子勿扰

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招聘搅拌车司机，要求持有B证且证件齐全。工作地点位于广东汕头市潮阳区。

【岗位职责】 1. 负责后厨湘菜出品，把控菜品口味、分量、卖相，稳定味道； 2. 熟悉各类经典湘菜，小炒、腊味、红烧、干锅等，能独立掌勺； 3. 做好食材合理使用，节约用料，控制成本； 4. 遵守后厨卫生规范，保持灶台及区域干净整洁，服从门店安排。 【任职要求】 1. 有湘菜后厨掌勺经验，熟悉湘菜口味，能独立出菜； 2. 厨艺稳定，讲究出品，责任心强，干活麻利； 3. 讲究卫生，有团队意识，好沟通，能配合门店营业时间； 4. 有餐饮健康证，有老店经验优先。

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需具有多年的烧腊师傅经验，会用炭炉，主做烧鹅烧鸭，叉烧脆皮五花肉，白切鸡豉油鸡盐焗鸡等，需有管理经验的，做事主动积极，有责任心，服从管理，半桶水和混日子的勿扰。工资：底薪+奖金+全勤

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澄海大排档招聘炒锅，上夜班月休2天包住宿熟手优先，半桶水勿扰工资面议联系电话：

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈