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岗位职责： 1.负责各类烧烤食材的腌制、穿串、火候掌控及现场烤制，确保出品风味稳定、口感正宗 2.熟练操作炭烤/电烤/无烟烤等设备，定期清洁保养，保障食品安全与操作安全 3.根据顾客需求灵活调整口味（如辣度、熟度、蘸料搭配），提升用餐体验 4. 配合门店完成备货、验货、损耗控制及日常卫生管理 5. 协助带教新员工，传承烧烤技艺与服务标准 任职要求： 1.烧烤相关工作经验不限，有夜市、餐饮店或连锁烧烤品牌从业经历者优先 2. 熟悉常见肉类、海鲜、蔬菜等食材特性及腌制技巧，能独立完成全流程操作 3.吃苦耐劳，适应高温环境与夜间工作节奏，具备良好服务意识 4. 无学历限制，热爱烹饪、责任心强、注重个人卫生 5.遵守食品安全规范，无不良从业记录

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