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岗位职责： 1. 负责江西菜系的日常烹饪制作，确保菜品口味正宗、品质稳定 2. 参与菜单设计与新品研发，结合本地食材优化传统工艺 3. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全规范 4. 协同后厨团队完成备餐、出餐及卫生清洁工作 5. 遵守操作规程，保障厨房安全生产与高效运转 任职要求： 1. 熟练掌握江西菜烹饪技法，具备独立出品能力 2. 具备餐饮行业相关工作经验，经验不限 3. 学历不限，热爱烹饪事业，责任心强 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 具备良好沟通能力与团队协作意识

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