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**工作内容**：1.负责特色小吃的制作与出品，包括煎炸、蒸煮、烘焙等不同烹饪方式，确保口味与品质稳定。2.根据菜单要求准备食材，把控原料的新鲜度与存储规范，合理控制成本。3.维护厨房卫生及设备安全，严格执行食品安全标准，确保操作符合卫生管理条例。4.参与新菜品的研发与试制，结合市场趋势提出创意小吃方案。5.配合团队完成高峰时段的出餐任务，优化备餐流程，提升效率。6.定期盘点库存，协助采购食材，避免浪费。**岗位要求**：-1年以上小吃、快餐或餐饮后厨工作经验，熟悉地方特色小吃制作者优先。-掌握基础烹饪技巧，刀工熟练，能独立完成小吃从备料到出餐的全流程。-吃苦耐劳，适应早晚班轮换及高强度工作节奏。-具备团队合作意识，能与前厅及后厨同事高效沟通。-热爱餐饮行业，有责任心，注重细节。

老方桌烂蹄花：化龙桥店、盘溪店招聘以下人员：服务员15名（2900-3800）收银员3名（3200-4000）传菜员6名（2800-3700）洗碗工4名（2800-3200）厨师2名（5000-7000）墩子4名（3500-4500）店经理2名（5000-7000）以上人员包吃包住、月休3天有相关工作经验优先联系：

主营江湖莱，汤锅师傅

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招聘煮师傅两名、收银员一名（两班倒）地址开州区新世纪附近