后厨的管理！炒菜！凉菜！

1.年龄50岁以内 2.能做60人简单员工餐 3.有健康证

需要江湖菜师傅、需要手艺硬，做中晚，晚上12点到1点下班、有责任心强，

饸饹馆就职、负责每日备菜、按照比例调碗

【岗位职责】 ·负责菜品的炒制工作，确保菜品质量与口味 ·保持厨房卫生，遵守食品安全与操作流程 【职位要求】 ·有1-2年相关工作经验 ·具备初级厨师证，有健康证者优先 ·熟悉中餐炒制操作流程 【工作时间】 工作时间短，上午下午两个班次。 具体时间班次面议 【薪资福利】 ·薪资5000-6000元/月 ·全勤奖励，带薪休假 ·提供免费工服

大差市地铁口招后厨煮鱼工一名，18一50岁，干净麻利，工资4000一4500。收银台18-48，干净利索，工资3800一4200。电话联系

火锅店招聘炒锅底，一个月五千五，包食宿，过年放假

岗位职责 1.负责站点全体人员的日常三餐及加餐制作，根据季节和人员需求合理搭配食谱，保证菜品营养均衡、口味适宜； 2.严格把控食材采购验收、储存及使用环节，杜绝浪费，做好成本核算； 3.遵守食品安全相关规定，保持食堂厨房、用餐区域的卫生整洁，定期进行设备清洁与维护； 4.配合站点管理要求，服从工作安排，能适应应急备勤期间的餐食保障需求。 任职要求 1.年龄45-55岁，，身体健康，无传染病史，持有有效健康证； 2.持有中式烹调师三级及以上职业资格证书，具备3年及以上食堂或餐饮行业烹饪经验； 3.熟悉多种食材的处理方法和烹饪技巧； 4.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的团队协作精神，严格遵守站点各项规章制度； 5.了解营养搭配知识，能根据不同人群需求调整餐食结构。 6.陕北厨师优先，服从管理。

1. 菜品管理：主导菜品研发与创新，定期推出新菜品；严格把控菜品质量，制定并落实质量标准；设计与更新餐厅菜单，根据成本、食材供应和顾客需求调整菜品组合与定价。 2. 团队管理：组建与管理厨务团队，负责人员招聘、培训、绩效评估与晋升；合理分配厨房人员岗位与职责，提升团队协作效率；营造积极的团队文化，增强团队凝聚力。 3. 成本控制：制定食材采购策略，预测食材需求，与采购部门协作控制成本；协调厨房与其他部门的沟通合作，解决运营问题。 4. 技能培训：掌握后厨各岗位专业技能，培训后厨员工，支持餐饮主管工作。 5. 设备管理：管理与维护厨房设备，定期检查设备运行状况，及时安排维修保养。 6. 安全管理：协助制定厨房设备操作规程，监督执行，确保食品安全与生产安全

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