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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格遵守食品安全与操作规范，做好厨房卫生、食材储存及设备维护工作 3. 配合厨师长完成菜单研发、成本控制及出餐流程优化，提升顾客满意度 4. 按时高效完成备餐、烹制、装盘及收尾工作，保障高峰时段出餐节奏 5. 协助带教新员工，传承烹饪技艺与厨房协作文化 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和至少3年中餐厨房实操经验 2.熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 具备良好的团队意识与责任心，能适应快节奏工作环境 5.学历不限，有中餐相关职业资格证书者优先

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酒店厨师 年龄55周岁以下，性别不限；具备扎实的烹饪技能，有丰富的中餐烹饪经验；熟悉食品安全规范，能够高效、规范地操作厨房设备；身体健康，持有有效的健康证，能适应餐饮行业的工作节奏；具有良好的团队合作精神，能够承受工作压力，提供优质的顾客服务。负责酒店厨房的日常食材准备与加工，会配菜，确保食材新鲜、安全；根据菜单要求，熟练制作各类菜肴，注重菜品的色香味形；维护厨房卫生，确保操作台、厨具及餐厅环境的清洁与整洁；定期检查和维护厨房设备，及时处理故障，保障设备正常运行。 薪资福利:面议 工作地址:蒙阴县旧寨乡莫河农场假日酒店

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