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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合出品标准 2. 协助厨师完成菜品摆盘、传菜及灶台周边清洁整理工作 3. 按照菜单要求及时备齐所需配料，保障出餐效率与节奏 4. 严格遵守食品安全规范，做好生熟分区、餐具消毒及操作区域卫生 5.配合厨房团队完成日常物料盘点与基础耗材申领 任职要求： 1. 吃苦耐劳，能适应快节奏餐饮后厨工作环境 2.具备基本刀工和食材处理能力，有相关经验者优先 3.无不良从业记录，身体健康，持有有效健康证 4. 团队意识强，服从安排，注重细节与卫生习惯 5.学历不限，年龄18-45周岁，男女不限

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