厨师长月结全职
1.开发菜单和食谱:厨师长负责制定菜单并设计新的食谱。需要根据食材的可获得性、客户需求和餐厅风格等因素进行决策。2.食材采购和供应商管理:厨师长负责与供应商联系,订购优质的食材。3.团队管理:厨师长负责招聘、培训和管理厨房团队。需要监督员工的工作表现,确保一切工作按时进行并符合卫生标准。4.食品安全和卫生:厨师长要确保厨房的食品安全和卫生,包括清洁和消毒工作区,准备食材时遵守卫生标准,以及合理处理废弃物和剩余食物。5.菜品制作和味道把控:厨师长负责指导厨师团队制作菜品,并确保味道和质量符合客户的期望。需要进行味道把控,确保每道菜品都是出色的。6.成本控制和预算管理:厨师长需要管理食材的成本,并制定和管理预算。需要与餐厅管理层合作,确保在经济可行的情况下提供高品质的菜品。
厨师长
铜锅涮肉厨师长工作地址:昆明市西山区滇池路面议在北京铜锅涮肉知名企业工作简历;对北京老火锅出品严格管控;成本管控和分析;产品摆盘和创新;具备优秀企业的厨房管理能力和经验,能够合理规划厨房布局,优化工作流程,确保食材采购、储存、加工、出品等环节高效且卫生地运行,有效控制厨房成本,包括食材损耗、人力成本、能源消耗等,使厨房运营成本在合理范围内;有较强的组织协调能力,能妥善安排厨房各岗位人员的工作任务,根据营业情况合理调配人力,确保在高峰时段也能快速、有序地出餐,同时具备良好的培训能力,能够定期对厨房团队进行技能培训与考核,提升团队整体厨艺水平;高度重视食品安全与卫生,严格遵守国家及地方相关法律法规,建立并执行完善的厨房卫生管理制度,监督厨房员工遵守食品加工操作规范,从食材源头到成品上桌,全程保障食品安全,定期组织厨房卫生检查与清理工作,确保厨房环境整洁、无卫生死角,防止交叉污染等问题发生;具有良好的团队合作精神,能与前厅服务团队紧密配合,及时了解顾客反馈,根据顾客需求对菜品和服务进行调整优化,能够与餐厅管理层保持顺畅的沟通,汇报厨房工作进展与问题,积极参与餐厅的整体运营决策。在北京铜锅涮肉知名企业工作简历,对北京老火锅出品严格管控;成本管控和分析;产品摆盘和创新;具备优秀企业的厨房管理能力和经验,能够合理规划厨房布局,优化工作流程,确保食材采购、储存、加工、出品等环节高效且卫生地运行,有效控制厨房成本,包括食材损耗、人力成本、能源消耗等,使厨房运营成本在合理范围内;有较强的组织协调能力,能妥善安排厨房各岗位人员的工作任务,根据营业情况合理调配人力,确保在高峰时段也能快速、有序地出餐,同时具备良好的培训能力,能够定期对厨房团队进行技能培训与考核,提升团队整体厨艺水平;高度重视食品安全与卫生,严格遵守国家及地方相关法律法规,建立并执行完善的厨房卫生管理制度,监督厨房员工遵守食品加工操作规范,从食材源头到成品上桌,全程保障食品安全,定期组织厨房卫生检查与清理工作,确保厨房环境整洁、无卫生死角,防止交叉污染等问题发生;具有良好的团队合作精神,能与前厅服务团队紧密配合,及时了解顾客反馈,根据顾客需求对菜品和服务进行调整优化,能够与餐厅管理层保持顺畅的沟通,汇报厨房工作进展与问题,积极参与餐厅的整体运营决策。
厨工砧板凉菜上什
随禧酒楼招聘炒锅:4500-5000烧腊凉菜厨工:3500头砧:6000-6500在过酒店或者大型酒楼,懂电脑,会做的sop懂成本毛利率核算。砧板:3500砧板:3500上什中工:5000-5500上什厨工:3500中西点主管:7500-8000(粤式中点为主)厨工:35002荷: 45004荷: 30005荷: 30006荷: 28007荷: 2800工作地点:曲靖市麒麟区潇湘街道云玉路龙境云庄 134栋 公司提供食宿,无线网络,月休4天,工龄工资,意外伤害险。联系人:陈
大理洱源县急招厨师长
7000-8000元/月
厨师长月结全职
一、岗位信息1. 岗位名称:厨师长2. 工作地点:[具体景区名称]3. 工作性质:全职二、岗位职责1. 厨房管理-负责景区厨房的日常运营管理,确保厨房工作的高效、有序进行。-制定厨房各项规章制度和工作流程,并监督执行。-合理安排厨房人员的工作岗位和工作任务,提高工作效率。2. 菜品研发-根据景区的特色和游客的需求,研发新的菜品,不断丰富菜单。-确保菜品的口味、质量和美观度,提高游客的满意度。-关注餐饮市场动态,引进新的烹饪技术和食材,提升厨房的竞争力。3. 成本控制-制定厨房的采购计划,合理控制食材成本。-监督食材的储存和使用,减少浪费。-控制厨房的能源消耗和设备维护成本。4. 卫生安全-严格遵守食品卫生安全法规,确保厨房的卫生和食品安全。-定期组织厨房人员进行卫生培训和检查,保持厨房的清洁和整洁。-负责厨房设备的安全使用和维护,及时排除安全隐患。5. 团队建设-招聘、培训和考核厨房员工,提高员工的专业技能和服务意识。-营造良好的团队氛围,增强员工的凝聚力和工作积极性。-与其他部门协调配合,共同为游客提供优质的餐饮服务。三、任职要求1. 专业技能-具备丰富的烹饪知识和技能,熟悉各种菜系的制作方法。-持有厨师资格证书,有相关工作经验者优先。-熟练掌握厨房设备的使用和维护方法。2. 管理能力-有较强的组织管理能力和团队领导能力,能够有效地管理厨房团队。-具备良好的沟通协调能力和问题解决能力,能够与其他部门进行有效的合作。-有成本控制意识和能力,能够合理控制厨房的运营成本。3. 个人素质-具备高度的责任心和敬业精神,对工作认真负责。-有创新意识和团队合作精神,能够不断提升厨房的服务质量和竞争力。-身体健康,能够适应高强度的工作压力。四、福利待遇1. 具有竞争力的薪资待遇和绩效奖金。2. 提供良好的工作环境和住宿条件。3. 享受景区的员工福利,如免费门票、员工活动等。4. 提供专业的培训和晋升机会,帮助员工不断提升自己的能力和职业发展。
曲靖会泽县喜临门大酒店厨师长1名8000-10000元/月厨师4名5000-6000元/月
8000-10000元/月
厨师长月结全职
曲靖市会泽县喜临门大酒店厨师长1名8000-10000元/月厨师4名5000-6000元/月凉菜师2名4000-6000元/月切配3名3500-5000元/月厨师长岗位要做过大型零餐、宴席的方可,一打电话说干了几年火锅、烧烤的就尴尬了。前厅:领班3名收银员5名服务员8名传菜员3名联系人:刘师电话:餐厅地址:会泽县通宝路喜临门大酒店
服务员菜馆切配厨师厨师长洗碗工
招 聘一、前厅服务员3名【要求】1.年龄18-30岁;身高160CM左右。 2.五官端正,吃苦耐劳。【薪资待遇】1.底薪3200元+。二、前厅收银员3名【要求】1.年龄18-30岁;身高160CM左右。 2.五官端正,吃苦耐劳。【薪资待遇】1.底薪3300元+。三、后厨厨师长1名【要求】1.年龄30-50岁。五官端正,吃苦耐劳。 2.懂管理运营,会核算毛利成本。【薪资待遇】1.底薪8000元+。四、食堂炒锅师傅3名【要求】1.年龄30-50岁。五官端正,吃苦耐劳。【薪资待遇】1.底薪4500-5000元+。五、食堂切配师傅3名【要求】1.年龄30-50岁。五官端正,吃苦耐劳。【薪资待遇】1.底薪3500-4000元+。六、后厨洗捡大姐3名【要求】1.年龄30-50岁。五官端正,吃苦耐劳。【薪资待遇】1.底薪3000元+。七、厨房面点师傅2名【要求】1.吃苦耐劳,五官端正。【薪资待遇】1.底薪6000+。以上岗位每月6天带薪休息,提供食宿一日三餐。工作地址:昆明国际机场机坪内118食堂。联系方式:赵经理
厨师长月结全职
招聘:厨师长一名配菜师一名洗碗工一名1、身体健康有健康证热爱本职工作年龄55周岁以下2、具有一定的烹饪技术熟悉食堂工作流程有相关工作经验3、能吃苦耐劳爱岗敬业干净利落具有良好的卫生习惯和团队协作能力可自带团队
冷菜切配厨师长打荷
上海餐饮连锁诚聘本帮厨师长:12000-15000底薪厨房辅导:8000-11000底薪+全勤行政总厨助理:10000-14000底薪+全勤冷菜大工:9000-10000底薪+全勤冷菜中工6500-7000底薪+全勤点心中工:6500-7000底薪点心小工:5000-6000底薪切配中工:7000-7500底薪切配小工:5000-6000底薪打荷:5000-6500底薪本帮菜炉灶:8000-9000底薪蒸箱:7500-8500底薪服务员:5500-6000底薪 +奖 金 有经验的享受假日假期,内部晋升空间快,内置福利待遇优厚钟:尽量 电话量多 手机号同步 地址:上海市、静安区、普陀区、徐汇区
服务员厨师长
本源善食团膳现对外招聘以下岗位:商务宴请经理:1名(9500-12000元/26天)商务宴请厨师长:1名(工资面议)宴请服务员:5名(6000-8000元/26天)前厅经理:1名(7500-10000元/26天)团膳服务员:10名(4700-6500/26天)团膳厨师:20名(工资面议)面试地址 大兴旧宫工作地点:北京市亦庄经济开发区任职资格:品貌端正,有相关工作经验。福利待遇:包食宿;晋升空间大;带薪年假;每月每季度员工生日会及节日聚餐等活动。认真工作,快乐生活,有需求的抓紧联系我吧,期待您的加入。联系方式 王经理
凉菜厨师长墩子打荷
甘孜州乡城县新开一餐厅,10个包间,大厅有几桌,要五个人,厨师长一个,炉子一个,凉菜一个,墩子带打荷两个,可承包!45000左右,老板是我朋友,好相处,人品没问题!县城气候舒服,海拔不高,我曾经待过八年!!有实力的老大联系我,半壶水人品技术不好的勿扰,不要大家耽误时间!!!张师,,!
砧板打荷
唐山路南万达广场招聘后厨:炒锅2名工资5600~6500打荷:1名:3500~4000占板:1名:4000~4500(接受新手)年龄:30岁以下要求:干活麻利、吃苦耐劳、有责任心、团队氛围好。期待您的加入!一日三餐、管吃管住、宿舍环境好,节假日双薪、过年三薪、无线网空调洗衣机,有保洁阿姨洗工作服打扫卫生、每个月四天公休,每月最少聚餐一次,员工福利每月两次(发放生活用品)电话:(刘厨):
厨师
招聘信息工作地址:云南省西双版纳一个餐饮店工作内容:会东北炒菜,盒饭,盖饭工作时间:早九点到晚九点半,休息两小时薪资待遇:7000-8000。过年有年奖。供吃供住厨师要求:为人真诚,踏实,爱卫生,不饮酒,沟通能力强。如能做的好,能给店里带来客源,效益,工资可再涨联系电话同步
服务员配菜厨师
昆明市盘龙区景泰街:缅宁府:急招服务员2名,工资3200到4000元厨师1名:工资6000到7000配菜:1名,工资4000到5000月休3天,包吃包住电话:
小吃厨师包住包吃保险1-2人月结全职
招聘服务员数名工资3000到4500洗碗工2名3000到4000傣味小吃师傅1名4500到6000
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鱼泡直聘为工人提供云南招聘川菜厨师长在线招聘信息,主要招聘云南厨师长相关人才。作为厨师长工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师长的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。