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岗位职责: 1. 负责炒锅岗位的日常烹饪工作，独立完成各类菜品的烹制与出餐； 2. 严格按照菜品标准操作流程制作，确保口味稳定、出品一致； 3. 协助完成菜单实施，参与新菜品的试做与调整反馈； 4. 保持操作区域整洁卫生，落实食品安全与设备清洁要求； 任职要求： 1. 掌握炒锅基本功，具备独立完成菜品制作的能力； 2. 工作踏实认真，具有较强的责任意识和团队协作能力； 3. 熟悉常用菜系的烹饪方式，能适应规范化厨房运作； 4. 对烹饪工作有热情，愿意在餐饮后厨岗位长期发展。

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没有太多要求，会家常炒菜就行了，有责任心就行

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正宗湘菜师傅 30人左右的自助餐，偶尔有桌餐 工资7000----9000