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上海浦东新区陆家嘴，找川菜炒菜师傅，师傅要精通川味，小店月休两天，包吃住，能长期稳定的电话联系。

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在金山张堰上海地区，于2月10号至11号（两天）需要一名拥有至少五年工作经验的厨师顶班，擅长川湘菜与本帮菜的制作。

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顺义招聘厨师一名，工资 9000—一10000，有去的打电话自己谈， 韩师傅就说小鑫介绍

岗位名称：东莞地区湘菜专业顶班厨师;厨师（擅长湖南小炒、干锅火锅等）。岗位要求：1.炒菜经验至少十一年，手艺过硬；2.熟悉湖南各种小炒、干锅火锅等菜品的制作；3.能够适应夜宵、自助餐、农庄等不同场所的炒菜需求。薪资待遇：具体薪资待面试后确定，但保证待遇优厚，符合行业水平。长期工作机会，表现优秀可长期合作。

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餐饮公司直招：粤菜厨师，有五年以上粤菜烹饪经验，精通茶点制作，熟悉传统和创新粤菜和茶点，薪资：8K-12K工作地点：武汉汉南区/武汉经开区沌口食堂。联系人：汪主管联系电话：。

侯镇饭店找替班一名，初八，九，十。替三天一天三百。

上海建筑公司需要招聘食堂烧饭阿姨1名，要求会烧上虞家常菜，年龄50-60之间，身体健康，吃苦耐劳，绍兴上虞阿姨优先。薪资面议，做五休二，法定假期，有意向的请联系张经理，,，谢谢！

招聘：粤菜炉灶薪资：1万-1.5万菜品制作：按照粤菜的烹饪标准和工艺流程，制作各类粤菜菜肴，保证菜品的色、香、味、形、质达到要求，如制作白切鸡要皮黄肉白、肥嫩鲜美。<br/>• 火候掌控：熟练掌握各种烹饪技法，精准把握火候，如煎酿豆腐时用中小火慢煎，使豆腐两面金黄且内部嫩滑。<br/>• 调味精准：依据菜品特色和顾客口味，准确调配调味料，确保味道纯正，像制作糖醋咕噜肉时，糖醋汁的比例要恰到好处。<br/>食材管理<br/>• 食材验收：对领用到炉灶岗位的食材进行质量验收，查看食材的新鲜度、色泽、质地等，拒收不合格食材。<br/>• 食材处理：根据菜品需求，对食材进行初步处理和切配，保证食材的形状、大小、厚度等符合烹饪要求，比如将西兰花切成均匀的小朵。<br/>• 食材保存：负责本岗位食材的暂存和保管，遵循先进先出原则，确保食材存放安全、卫生，防止变质和浪费。<br/>设备维护<br/>• 日常清洁：每日工作前后，对炉灶、炒勺、锅具等设备和工具进行清洁，保持工作区域的整洁卫生。<br/>• 设备检查：定期检查炉灶设备的性能和安全性，如燃气管道是否漏气、炉灶火力是否正常等，发现问题及时报修。<br/>• 简单保养：进行一些力所能及的设备保养工作，如给炉灶的活动部件添加润滑油，延长设备使用寿命。

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上班时间：招聘岗位：杀鱼工11人上班时间：2点到晚上2:00主要工作杀鱼打包。包吃住6000-6500地址上海嘉定望安公路666号。电话

切菜打荷工作时间11个半小时月休两天包吃包住一个月6500

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招聘西餐厨师浦东塘桥滨江薪资6000-8000元，6休1。包吃住，宿舍1.2km。要求：1年以上西餐厨师工作经验。有意向者投简历。面试请加工作：陈先生

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招聘配菜打荷多名，要求过年不回家的，薪资可以到店详谈！

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