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厨房主要负责备货出餐 收银主要负责跟客人沟通点单排队

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一、岗位职责： 1、负责饭堂午餐、晚餐烹饪及配餐，根据客户需求阶段性更新菜品； 2、负责厨房出品、质量、成本等的控制，保持后厨干净整洁。 二、任职要求： 1、50岁及以下，身体健康，无重大疾病，持有效健康证。 2、有餐饮后厨工作经验，熟悉厨房设备的使用和维护，了解食材的特性和处理方法，能够合理搭配食材，控制菜品成本。 3、需具备扎实的烹饪技能，能够根据餐厅的菜品配置和餐标要求，保证菜品的质量和口味稳定。 4、严格遵守厨房卫生标准和操作规范，确保食品安全。