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【岗位职责】：负责酒店餐饮部的日常运营，包括但不限于制定并执行菜单、准备食材、烹饪菜肴、确保食品质量与卫生标准、以及管理厨房团队。具备创新意识，能够设计季节性菜单，并通过自主研发新菜式提升顾客体验；具备成本管控能力，有效控制食材采购和使用，以优化利润；具备丰富的管理经验，能够有效管理团队。【任职要求】：-拥有丰富的厨师经验，有管理经验者优先。-具备有效期内的健康证。-具备季节菜单设计能力，能够根据市场趋势和顾客需求调整菜单。-熟练掌握成本管控技巧，能有效降低运营成本，提高盈利能力。-具有自主研发新菜式的能力，能够不断丰富菜品种类，满足不同顾客的需求。-拥有较强的团队管理和培训能力，能够带领厨师团队高效工作。【工作时间】：餐饮部为八小时工作制，分为不同的时间段。上班时间：5:30--13:30（八小时）；5:30--10:30、16:30--19:30（八小时）

午餐常态50-60个人用餐，要负责报菜，会有一个帮厨帮忙配菜，工作时间：8：00-18:00或者9:30-15:00，两个时间可选

原阳，全活师傅7000~8000管吃管住吕老板说

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