切鱼生岗位职责： 1.负责中餐菜品的切配、烹制及装盘，确保出品质量与口味稳定 2.精通鱼生等冷菜制作工艺，严格把控食材新鲜度与刀工标准 3.协助厨房日常备料、清洁及设备维护，保障操作区域卫生安全 4.配合主厨完成菜单研发与季节性菜品更新 5. 服从工作安排，遵守食品安全规范与后厨管理制度 任职要求： 1. 具备中餐厨师相关工作经验，熟悉粤菜、淮扬菜等主流菜系者优先 2. 熟练掌握刀工、火候及调味技巧，有鱼生制作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 5.学历不限，热爱餐饮行业，有上进心和学习意愿

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招聘岗位包括厨师长1名、厨师1名、展板2名、服务员2名。工作地点在天津市南开区凌奥产业园。薪资待遇：厨师长12000元/月，厨师9000-10000元/月，展板6500-7000元/月，服务员4500-5000元/月。任职要求：厨师长需具备组织能力、不脱产，且必须是东北人；厨师必须是东北人；展板和服务员要求为成手。非熟练人员请勿联系。该招聘信息有效期为3天，用工方为私营个体餐饮服务业，企业规模为1-49人。

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