
厨师/厨师长
6000-8000元/月
厨师3-5人月结
一、菜品制作
•按标准完成烹饪:根据菜单、食谱或顾客需求,严格把控食材配比、调味和烹饪流程,确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。
•把控出品质量:对成品进行口感、外观检查,杜绝不合格菜品上桌,维护食堂口碑。
二、食材与厨房管理
•食材处理与储备:负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作,合理规划食材用量,避免浪费;定期检查库存,确保食材新鲜度,及时申购短缺物资。
•厨房设备维护:正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备,发现故障及时报修,保障操作安全和效率。
•卫生与安全管理:严格遵守厨房卫生规范,定期清洁操作区域、厨具及餐具,确保符合食品安全标准;执行防火、防烫等安全操作流程,避免事故发生。
三、协作与流程配合
•与团队协同作业:与配菜师、学徒、帮厨等密切配合,合理安排备菜顺序,确保出餐节奏顺畅,满足高峰时段需求。
•参与成本控制:协助管理食材损耗,优化烹饪流程以降低能耗,配合餐厅完成成本核算与利润目标。
四、其他职责
•遵守制度规范:服从餐厅管理安排,参与例会,反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。
要求:
会开菜谱、核算成本
薪资:面议,试工后可根据试工结果面谈
厨师包吃包住1-2人月结
金海湖金源饭店招聘厨师一名,工资10000元.包吃包住,月休息2天,要求手法好,干活干净利落,联系电话
中餐上什
佛山近900多方湘菜馆招聘湘菜小炒师傅多名
薪资:7000-10000元
要求:具备长沙餐饮工作经验,精通长沙衡阳风味小炒,吃苦耐劳、手脚麻利,年龄25-40岁听从指挥
工作地点:佛山顺德伦教
正月初十上班
联系电话:
汕头潮南区峡山工资,6500-8000月休3联系方式
8000-9000元/月
日料厨师月结
汕头市潮南区峡山
工资,6500-8000
月休3
联系方式
汕头潮南区找福蒸笼一名工资六千五,做日,全勤加2百。6千7。月休三天,需要联系。
6500-6700元/月
蒸笼1-2人月结
汕头潮南区找福蒸笼一名工资六千五,做日,
全勤加2百。6千7。月休三天,需要联系。
汕头潮南区招福蒸笼一名工资六千五,做日,全勤加2百。6千7。月休三天,需要联系。
6500-6700元/月
蒸笼1-2人月结
汕头潮南区招福蒸笼一名工资六千五,做日,
全勤加2百。6千7。月休三天,需要联系。
烧菜厨师月结
汕头市潮南区峡山街道西沟村招聘快餐炒菜厨师,薪资7500元,手脚麻利者有意可电话联系详谈,工作地点广东汕头。
汕头潮南区找福蒸笼一名工资六千五,做日,全勤加2百。6千7。月休三天,需要联系同号。。mp
6500-6700元/月
蒸笼1-2人月结
汕头潮南区找福蒸笼一名工资六千五,做日,
全勤加2百。6千7。月休三天,需要联系同号。
。mpc075878
汕头潮南区峡山街道西沟村,快餐招炒菜一名,工资7500,要求脚手猛,有意电话详谈.
7500元/月
烧菜1-2人月结
汕头市潮南区峡山街道西沟村,快餐招炒菜一名,工资7500,要求脚手猛,有意电话详谈.
烧烤师傅月结
汕头峡山招聘烤工多名.7000起。上班时间下午4点半到凌晨3点。包吃包住。半桶水勿扰。电话。下午四点后来电。地址:汕头市潮南区峡山恩波路苏记烧烤
栏目概述
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