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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨师长完成团队协作、传帮带及临时性接待任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中餐（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成热菜、冷菜、面点等至少一类制作 3.具备基本食品安全知识，持有有效健康证，有餐饮从业经验者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的沟通能力与团队协作精神 5.学历不限，年龄18-50周岁，有相关职业资格证书者更佳

招聘 北京张记酱肉根据公司业务发展需要，现特向社会诚招以下岗位人员 ★前厅人员：服务员/传菜员/窗口卖货员 20人 4000-6000 任职资格，、年龄18一45岁：五官端正，普通话标准，初中以上文化 程度，身体健康，爱岗敬业：有良好的服务意识及沟通能力，有无相 关工作经验均可（窗口销售岗位除外）： ★后厨人员：学徒工/切配/面点/技术专长人员10人4000-8000 ，年龄18-50岁，五官端正，身体健康、踏实肯干，学历不限：喜 欢餐饮行业，做事认真负责，服从领导管理，好学有上进心者，有同行业同岗位工作经验者薪资面议 福利待遇：底薪+岗位津贴+奖金+工龄工资+加班补助+夏季 高温补贴+过年红包 包吃包住、内部推荐奖励、店铺销售额提成奖励、 优秀员工奖励、家属年货慰问礼盒、带薪年假等 招聘电话： 联系人：吕静

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