10个人左右的接待餐35到50岁之间

中建三局西安东项目部招聘春节假期厨师及帮厨 厨师200元/天 帮厨100元/天。

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

                        招聘 团餐新项目招聘以下人员； 炒锅4名 ，5000-6000/月 面点风味大工2名，各种地方面食，油条，油饼会牛肉拉面优先。5500_6500/月 配菜大工2名，55岁以内，4500_5200/月      前厅主管，5500-6000/形象气质佳，沟通能力强    服务员4名，40岁以内 3000-4000/月 洗碗工3名，3000_3500/月55岁以内 以上员 要求身体健康，无犯罪记录等，吃苦耐劳，服从管理，有团队精神！月休4天，其他待遇具体面谈，非诚勿扰，应聘地址：西安市雁塔区建设路 电话：李：

京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名，切肉，凉菜，工资面议，地址东等幸福新城

主要做铁板类小吃，只要肯学肯干，干活麻利，干净卫生，没有其他要求

饸饹馆就职、负责每日备菜、按照比例调碗

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房成本核算工作 3.保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范，落实厨房安全管理制度 4.参与新品研发与菜单优化，根据季节变化和顾客反馈调整菜品结构 5.协助厨房团队协作，服从工作安排，保障高峰时段出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.具备厨师相关工作经验，熟悉中餐（或指定菜系）烹饪技法与流程 3.持有有效健康证，掌握基本食品安全知识，能适应快节奏工作环境 4.有责任心、团队协作能力强，服从管理，注重细节与卫生标准

有热菜面点工作经验者优先！年龄50岁以内！工资6000，月休3天！管吃管住！

手脚麻利，服从管理(年后上班)

招聘: 蜀仟串大雁塔店 1: 招聘服务员10名：男女不限、踏实肯干、吃苦耐劳、表现出色有晋升机会，工资:3600-4000+200全勤 2: 传菜员2名: 男女不限，工资:3600-4000+200全勤 3:出品师3名: 男女不限，工资3600-4000+200全勤 4:前厅主管1名: 男女不限，年龄25-40岁以内，工资4500-5500+200全勤 5:后厨主管1名: 年龄25-40岁以内，工资4500-5500+200全勤 营业时间：11:00～03:00（两班制） 福利：带薪月休4天，包吃住（自带被褥），宿舍基础设施一应俱全，空调开放每月15号发工资。 汤：

明天沣东紫锦需要客房帮工两人，16一间，有补助，能来的联系

招聘:配菜师，凉菜师，炒锅二火，洗碗工，待遇高，福利好，地址:西安市莲湖区电话:，

西安连锁企业，火锅店招聘 配菜3名工资3900+300 刨肉2名工资4500+300 小吃3名工资3900+300 洗碗2名工资3500+300 凉菜总监1名，工资面议(具备菜品研发能力） 学徒工1名工资面议 联系电话 面试地址西安雁南五路伯仁国际中心二楼。

西安—北郊 会员双拼 诚聘：北郊前厅部经理1名 待遇8000-10000+绩效 要求：在北郊任职其岗位1年以上，有前厅接待人脉。 发展空间大。 同步：7

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哈市征仪路科研街招聘炒菜师傅一名；工资8000+200满勤＋工龄工资，每个月4个半天休息。展板一名，工资 5500+200 满勤➕工龄工资半年长50➕4 个半天休息！有寝室，有 WiFi，有洗衣机。联系电话☎小白

海口卤水火锅店 要个炒锅带个枮板 炒几个小炒菜的就行 初18才开工 工资待遇2人1万5.6 详细的详谈 联系电话

1帮厨4000+200营业额提成，厨房计件提成。4500～5000 2炸锅4800+200。营业额提成，厨房计件提成。5000～6000 3服务员4300+200，会员提成，营业额提成4500~5000 以上全部人员月休2天，法定假日加休。有工龄工资。午休两个小时。供吃供住 另外招长期小时工15元每小时。 位置昌邑万达3楼快餐（）

乌鲁木齐米东区米古里清真餐饮招聘 前厅经理 5000-6000 服务员 3500-4500 炒锅师傅 7000-8000 炒锅配菜 4500-5000 以上岗位工资准时不拖欠， 包吃包住，全勤+绩效+其他 要求:普通话标准/积极热情/手脚勤快/服从工作安排/有经验者优先录用 联系方式:

西安凤城十路商务接待招聘： 凉菜小工一名工资5500、 中工一名7000左右、 有意向联系董

后厨的管理！炒菜！凉菜！

现需凉菜顶班一名，500 元一天，阎良关山，杨 电话：

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陕西西安雁塔区太白南路附近招聘凉菜中工一名和小工一名，公司提供住宿和每月聚餐，月薪准时，月休四天，有意者可联系滕经理应聘。

会翻锅，有责任心就行

配合厨师长工作，做好本职工作，协助大家一起把后厨卫生做好

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西安诗林酒店管理公司---诚聘以下岗位人员： 1、凉菜师傅 1名 薪资：6000-6500元/月（具备包间接待能力） 2、炒锅师傅 1名 薪资：5500-6500元/月（具备团餐小碗菜出品能力） 3、面点主管 1名 薪资：5500-6500元/月（具备团餐早餐，小吃出品能力） 4、帮厨，切配 ，洗消，保洁 ：多名 薪资：2800-3200元/月 以上岗位可电联面试 面试通过方可到岗开展工作。 月休4-6天+法定节假日，包吃住。 联系方式： 张：