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《Roll&Co.卷社｜招聘西餐厨师/日料厨师ChefdePartie》 工作地点：广州市天河区K11艺术购物中心 发展方向：美式×日式×融合料理 ⸻ 【关于我们】 Roll&Co.卷社是一家以美式×日式为核心的手卷与轻食品牌，由米其林背景主厨与Omakase团队打造。 我们做的是有态度、有审美、有系统的餐饮，而不是流水线炒菜。 这里不是传统厨房： • 没有师徒那套压人文化 • 没有只会“照做不思考”的位置 • 厨师是团队的一部分，不是隐形劳动力 如果你只想安稳打工，这里可能不适合你； 如果你想把手艺、思维和未来一起升级，这里欢迎你。 ⸻ 【你将负责的事】 1. 按品牌标准完成日常出品，确保稳定、干净、有呈现感； 2. 负责自己岗位的备料、出餐与收尾工作； 3. 遵守厨房流程、卫生与食品安全标准； 4. 配合团队节奏，在高峰时段保持效率与冷静； 5. 主动学习品牌菜品逻辑，而不是只会“照单做菜”； 6. 参与新菜测试、试菜及优化讨论（视能力而定）； 7. 爱护设备与食材，减少浪费，具备基本成本意识。 ⸻ 【我们希望你】 基础要求 •有1–3年以上西餐或日料厨房经验； •熟悉基本厨房流程，能独立完成岗位工作； •手脚干净，做事有条理，不拖沓； •能适应快节奏环境，抗压、稳定； •有团队意识，肯配合，不自我中心； •持健康证（或可入职后办理）。 加分项（但不是必须） •有融合料理、手卷、寿司、冷食经验； •对美式、西式技法或创意菜有兴趣； •愿意学习，不固执“我以前都是这样做”； •希望未来往资深厨师/主管/主厨方向发展。 ⸻ 【我们能给你】 •具有竞争力的薪资结构（底薪+绩效）； •年轻、直接、不内耗的厨房氛围； •清晰的成长路径，而不是一直原地切菜； •有机会参与新菜研发、系统升级、门店扩张。 ⸻ 【加入方式】 私信或电话联系我们，简单聊背景即可。 面试流程： Step1—聊经验、态度和目标 Step2—到店看看环境，确认彼此是否合适

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