招聘： 服务员（送餐员）有D照优先 冒饭师傅一位 联系电话（）请电联 谢谢带转发

炒锅5000-6500 切配4500-5500 要求责任心强，不误事。 月休四天，管吃管住，每半年增加工龄工资100元。

招聘： 服务员（送餐员）有D照优先 冒饭师傅一位 联系电话（）请电联 谢谢带转发

主要炒快餐式的家常菜，月休4~6天，寒暑假放假一半工资

需要江湖菜师傅、需要手艺硬，做中晚，晚上12点到1点下班、有责任心强，

陕西西安招聘服务员（送餐员，有D照者优先）及冒饭师傅，请转发并电联应聘。

做陕北餐饮

后厨的管理！炒菜！凉菜！

新店开业，招聘牛大骨火锅会做内蒙菜的厨师一名，工资7000，月休3天， 胡总

厨师要求简单，会做简单家常菜即可，

西安市碑林区招腻子/大白/墙漆

招聘 新润发超市北山店水产区域招理货员1名，吃苦耐劳，要求识字，工资面议，联系电话：

西安市灞桥区招家具修色在奥体中心

西安市长安区招电焊

这地方明天用叉车

莲东招煮饭阿姨一名包吃住月薪3000-3200 月休3天， 联系电话：

浑南奥体中心附近自助餐招聘中餐厨师一名 工资8000 月休四天 缴纳五险一金 刘厨

招聘厨师，工资8千到1万电话

哈达铺招川菜厨师一名，工资面议，电话

银川单位灶招厨师1名服务员1名，两人工资一万二（两口子最佳）有社保，有劳保等福利，有意者请联系老板详谈，非诚勿扰，。电话李老板

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

西安拌面店招聘: 1、前厅主管一名，男女不限，年龄35岁以内，基本薪资:5000--5500元 2、厨房小工/学徒工一名，年龄26岁以内，基本薪资:4000元 3、洗碗工两名，男女不限，年龄55岁以内，基本薪资:3600元 工作地点，凤城六路，每月四天休息，包吃包住。 厨房联系:王厨

曲江君安城市广场筹备海鲜自助餐酒店招聘 凉菜中工5500小工 5名 4000-4500 水果档 寿司档 8名 4000-4500 + 工休4天/月+满勤200+工龄奖100/半年（400封顶） 电话荆

陕西西安的私人会所招聘陕北厨师，需擅长炖羊肉大烩菜、家常凉菜、面点及小吃制作。待遇优厚，提供工资7000+，包食宿及单间住宿，位于凤城十二路和文景路交汇处。联系人刘总。

招聘：中、西餐主厨 薪资：薪资面议 【岗位职责】： 1、厨房运营与品控：统筹炉灶、砧板、打荷等岗位排班，监督出餐流程与时效，把控食材新鲜度与烹饪火候，确保口味稳定、无安全事故发生； 2、菜品研发与菜单管理：（中餐）主导川菜 / 粤菜 / 陕菜等菜系研发，按季节 / 节庆更新菜单，制定标准食谱与装盘规范，传承传统技法并创新融合菜式。（西餐）负责前菜、汤品、主菜、甜品等全品类研发，运用低温慢煮、酱汁熬制等技法，平衡经典与创新，制定西式标准食谱； 3、定期制定采购计划，控制食材损耗与库存，对接供应商保障特色食材供应，优化边角料利用以降本增效； 4、执行食品卫生与消防安全制度，监督厨房清洁与设备维护，定期检查设备运行，确保食材储存、加工符合安全标准等。 【任职要求】： 1、持有中式烹调师 / 西式烹调师高级证书、3-5 年以上同岗位经验者有限考虑； 2、精通对应菜系核心技法，有菜单创新与成本控制的案例作品； 3、熟悉食材特性与采购流程，掌握库存管理方法； 4、严格遵守食品安全规范，无重大安全事故记录。

招聘：庞一鸣泡馍馆西安钟楼店聘：凉菜师傅一名：切肉师傅一名： 乾县店聘：煮馍师傅一名： 薪金丰厚：管吃住：详情私信或致电

吃苦耐劳

招聘 太白南路地铁口大海子陕菜 炒锅师傅1名6000—6500 凉菜切配5300 荷台3800—4000 月休4天，管食宿。 要求:有酒店和陕菜相关工作经验，服从管理，有责任心。 电话:凤师

大差市地铁口招后厨煮鱼工一名，18一50岁，干净麻利，工资4000一4500。收银台18-48，干净利索，工资3800一4200。电话联系

需有连锁酒店工作经验