岗位职责： 1、负责猪、牛、羊等肉类的精准部位分割、修整与分拣。 2、负责肉品的打包装筐、抄单及搬货、装笼等出货作业。 3、严格按照标准流程操作，确保产品规格、重量统一，保证出品率。 4、维护工具设备，遵守生产安全与食品卫生规范。 任职要求： 1、经验技能：具有1年以上肉类分割经验，刀工熟练，熟悉畜禽胴体解剖结构。有超市或中央厨房经验者优先。 2、知识：了解食品安全基本知识、生鲜商品特性及保鲜要求。 3、能力素质： · 吃苦耐劳，能适应低温环境工作，体力好。 · 责任心强，注重细节，有成本意识。 · 具备良好的安全意识和卫生习惯。 · 团队合作精神，服从工作安排。 【岗位要求】 需要轮留上夜班，班次： 13:00~21:00（无夜班补贴） 18:00~02:00（有夜班补贴） 【福利待遇】 ·基本薪资6000 ·绩效奖金：半计件奖金封顶690元/月 ·补贴项目：夜班补贴20元/晚，温度补贴360元/月。综合薪资6000~8000左右 ·提供工作餐6元/餐，不包住宿

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西餐厨师，负责扒房的日常工作，包括备料、酱汁熬制、肉排的前期处理等。 ·根据订单，独立、高效、高质量地完成牛排及扒类主菜的出品。 ·协助主厨进行菜品研发，不断创新和优化牛排及相关配菜的菜单。 ·严格执行食品安全与卫生标准，保持工作区域的整洁有序。

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