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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标 2.按照菜品标准和厨师指令及时备料，保障出餐节奏与质量一致性 3. 协助厨师完成打荷工作，包括摆盘装饰、酱汁调配、餐具准备及传菜协调 4.保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全 5. 配合完成库存盘点、物料申领及日常设备基础维护 任职要求：20-40岁 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 2. 有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.初中及以上学历，能适应快节奏厨房工作环境 5.遵守厨房操作规程，注重卫生安全，服从工作安排