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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配及分类整理，确保出餐效率与卫生标准 2. 协助完成锅底调制、料台准备及菜品摆盘等打荷工作 3. 按照菜品标准执行配菜流程，保障出品一致性与质量 4. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备 5. 配合厨师长及团队完成日常备餐与高峰时段支援任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关经验者优先，无经验者可带教培养 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏后厨工作环境 4.遵守食品安全规范，注重个人卫生与操作安全 5. 服从排班安排，能接受上六休一（月休四天）及午间合理休息制度

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