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1. 5年以上厨师实操经验，熟练掌握热菜/凉菜制作，口味稳定 ​ 2. 懂食材处理、配料搭配，能把控出餐速度和菜品颜值 ​ 3. 严格遵守食品安全规范，保持后厨清洁，节约食材 ​ 4. 吃苦耐劳，团队协作意识强，能接受餐饮行业工作时间 ​ 5. 持有健康证，有相关厨艺证书者优先

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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形俱佳，符合食品安全与卫生标准 2.根据菜单要求备料、配菜、烹制及装盘，合理控制食材损耗与成本 3.参与新菜品研发与口味优化，配合厨房团队完成节假日或特殊活动餐单任务 4.保持操作区域、厨具设备清洁整洁，定期维护保养，落实后厨安全规范 5.遵守门店运营节奏，高效完成早/中/晚市及加班时段出餐任务，保障顾客用餐体验 任职要求： 1.热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 2.持有有效健康证，熟悉厨房基本操作流程及食品安全法规 3.具备基础刀工、火候掌控与调味能力，能独立完成家常菜及特色菜制作 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排 5.无学历与经验硬性限制，欢迎踏实肯学的新人及经验丰富的厨师加入

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5. 配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2.具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

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