岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保出品质量与口味稳定 2.按照标准菜谱操作，合理控制成本，减少食材浪费，配合完成厨房物料盘点与申领 3. 保持操作区域及设备清洁卫生，严格执行食品安全规范，落实厨房6S管理要求 4.协助厨师长进行新品研发、菜单优化及季节性菜品调整，提升顾客满意度 5.配合门店运营需求，参与节假日备餐、团餐接待等专项任务，保障出餐效率与服务品质 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与团队协作意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成家常菜及本帮/川湘等常见菜系制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 4.学历不限，有中餐厨房实际工作经验者优先，学徒或应届烹饪专业毕业生亦可培养 5.遵守食品安全法规，服从管理，注重个人卫生与操作规范

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幕府山地铁站连锁酒店聘： 一、厨师1名： 岗位职责： 1.早餐供应：按公司标准制作并供应客人早餐（如中式面点、热菜、粥品、凉菜、饮品等）； 2.员工午餐：负责员工餐制作，每周制定简易菜单，控制成本的同时保证餐品质量。 3.食材管理：根据用餐人数预估食材用量，协助进行食材领用、盘点，确保食材新鲜。 要求： 1.需要有2年以上酒店早餐常见品类及员工餐家常菜制作经验。 2.身体健康，持有效健康证，具备基本的食品卫生安全知识。 3.手脚麻利，能高效完成餐品制作（早餐需按公司规定时间准时供应）。 综合薪资5K/月+包吃住+节日福利 工作时间面议 地点：南京市鼓楼区窑上村16号文景花园北区1号楼（幕府山地铁站）。 余经理

江苏省镇江市扬中市新韩通船厂大食堂需要大锅菜厨师两名，切配一名，工资面议

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