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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2.保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，落实日常消毒与整理 3. 协助厨师完成餐品制作、装盘及出餐准备，保障出餐效率与秩序 4.按规范分类存放食材与物料，及时报告损耗与库存情况 5.遵守食品安全法规及后厨安全操作规程，杜绝卫生与安全隐患 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.服从管理，责任心强，具备良好的团队协作意识 3.有餐饮行业厨房工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.学历不限，能适应快节奏工作环境及早晚班轮岗安排 5.讲卫生、守纪律，注重个人仪容仪表与职业素养

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