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一、职业定义 蛋糕裱花师是烘焙行业的技术+艺术复合型岗位，核心是用奶油、巧克力、翻糖、水果等，给蛋糕/西点做造型、抹面、裱花、装饰，把甜品做成可食用的艺术品 二、核心工作内容 基础：抹面、裱花（花/字/线条）、水果切配、插件制作 进阶：淋面、喷砂、翻糖、巧克力造型、主题蛋糕设计 日常：按单制作、品质自检、工具清洁、原料管理、配合烘焙师 进阶：新品研发、定制化设计、团队管理 三、必备技能与要求 硬技能：手稳、控转盘、熟用裱花嘴、色彩搭配、造型审美 软技能：耐心细致、抗压（节假日忙）、卫生意识、学习创新 证件：健康证必备；可考糕点装饰师（高级工/技师/高级技师） 发展路径 技术线：助理→主裱花师→资深→技术总监/研发 创业线：私房工作室→品牌店→连锁/加盟 跨界线：培训讲师、短视频教学、甜品台定制、赛事评委 适合人群 手稳、审美好、有耐心 喜欢烘焙/手工、想做技术型职业 美术/设计背景、想转行者、烘焙爱好者

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岗位名称：焙大工；中工；面食大工；小工；学徒；售货员。岗位要求（烘焙大工）：1.基础烘焙技能；2.设备操作与维护能力；3.相关工作经验优先。薪资待遇：1.焙大工：月薪5000-6500元；2.中工：月薪4000-5000元；3.面食大工：月薪4000-5000元；4.小工：月薪3500元；5.学徒：月薪2000元；6.售货员：月薪3500元。注：以上岗位地点在辽宁鞍山。

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鞍山咖啡店招聘咖啡学徒2名。工作内容包括带薪学习咖啡、特调饮品、茶饮制作，设备维护，器具清洗消毒，店内卫生打理，并遵守门店规章制度。工作时间面议。岗位要求喜爱咖啡，认真踏实，学习能力强，肯吃苦。薪资面议，带薪培训。工作地址在鞍山市。

咖啡师年龄18-40周岁，有无经验均可，带薪教学，工作认真负责，服务态度好。负责咖啡制作、点单收银、门店清洁整理等工作，有责任心，服从门店安排薪资福利:综合收入4000+、月休2天、带薪年假、工龄工资、节假日福利工作地址:锦华商场瑞幸咖啡

招聘面包师，工作地点在辽宁鞍山。提供食宿。

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