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岗位职责： 1. 负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区域整洁卫生，及时清理残渣、油污及垃圾 3. 检查餐具破损情况并如实登记上报 4. 配合厨房同事完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 5. 严格遵守食品安全与操作规范，保障后厨作业安全有序 任职要求： 1. 工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 2. 具备基本卫生意识和良好的个人清洁习惯 3. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 4. 有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5. 学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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