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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2.按时完成餐前准备、现场烹制及餐后收尾工作，保障厨房高效有序运转 3.配合门店需求开发新菜式，参与菜单优化与季节性菜品更新 4.严格执行食品安全与卫生操作规范，落实厨房清洁、设备维护及台账记录 5. 协同后厨团队完成备料、分装、出餐等协作任务，保障服务流程顺畅 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，无不良从业记录 2. 具备基础刀工、火候掌控及常见中式（或根据实际可调整）烹饪技能，能独立完成常规菜品制作 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境及站立作业 4.吃苦耐劳，责任心强，具备基本沟通协作能力与安全防范意识 5. 学历不限，有相关工作经验者优先