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后厨,综合薪资4000元，周休一天+法定假期，包食宿,招聘2人

招聘：后厨薪资：4000元以上/月1.做好餐前的准备工作，杜绝使用变质原料，发现问题及时向上级反映。2.配合好炉台人员的出品工作，每天要加工的半成品应及时与炉台联系，出品时应掌握每份菜肴的份量，主辅料搭配合理，确保切配合乎工艺要求，并做到所需原料随要随到。3.做好冰箱内物资的管理工作。做到先进先出，生熟分开。出现物资积压应及时反映，严禁腐烂变质现象出现。并对冰箱进行定期清理、化霜，经常检查存放食品的新鲜度，生热、冷熟分开，并在冰箱上注明标识，冰箱指定专人负责，严禁乱拿、乱放。4.做好工作区域和个人用具的环境和清洁卫生工作。（如：所有器皿、刀具、各类食品存放井然有序、清洁卫生。）5.加强自身业务技能的提高，不断学习，做到不懂就问联系人：王老师

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