厨师长月结全职
岗位要求:厨艺技能专业烹饪技巧:熟练掌握多种烹饪技法,如煎、炒、烹、炸、烤、蒸、炖、煮等,并且清楚每种技法适合的食材和菜品。-菜品知识:深入了解各种菜系的特点、食材搭配和口味风格。以中式菜系为例,要明白川菜重麻辣,鲁菜讲究鲜、咸,粤菜注重原汁原味。同时,能根据不同食材的特性,巧妙搭配出美味的菜肴。-调味能力:精通各种调味料的使用,能够精准地调味,使菜品味道层次丰富。比如制作一道复杂的法式酱汁,需要巧妙平衡多种香料和调味料的比例。管理能力-人员调度与分工:根据厨房工作人员的技能水平和经验,合理分配工作岗位和任务。例如,在繁忙时段,安排经验丰富的厨师负责主要菜品的制作-工作流程优化:设计高效的厨房工作流程,确保从食材准备、烹饪到出菜的每个环节紧密衔接。比如,建立一个清晰的传菜系统,减少等待时间。-团队激励与沟通:善于激励团队成员,营造积极的工作氛围。定期组织厨房会议,与员工沟通工作情况,倾听意见和建议。食品安全与质量控制-食材管理:从源头把关食材质量,严格检查采购的食材是否新鲜、无变质,并且符合食品安全标准。例如,检查肉类的检验检疫证明,蔬菜的农药残留情况。-加工过程监督:在厨房加工过程中,确保员工遵守食品安全规范。如监督生食和熟食分开处理,烹饪过程中保证食材达到足够的温度以杀死有害细菌。-成品质量把控:对出菜的成品进行质量检查,包括菜品的外观、口感、温度等。如果菜品不符合质量要求,及时纠正或重新制作。上午10:00-2:00下午4:30-10:30薪资面议
陵水急招家常菜
5000-7000元/月
中餐包住包吃社保保险1-2人月结全职
工作内容:1、负责项目部食堂员工10-15个人的三餐2、会做北方菜和粤菜、海南菜以及各类面食3、偶尔的招待餐工作地址:海南省陵水县光坡镇香水湾港坡村薪资标准:5000-7000(试用期一个月)联系人:徐主任
三亚天涯区[烟花][烟花]招聘[烟花][烟花]:槟榔河温泉前台接待:两名客房保洁
8000-9000元/月
厨师包住包吃1-2人月结全职
[烟花][烟花]招聘[烟花][烟花]:槟榔河温泉前台接待:两名客房保洁:一名园林保洁:一名厨师:一名洗碗:一名有经验优先。联系电话️
分拣装卸工
分拣装卸工工作地址:普洛斯新甲物流园15:00-03:00 18:00-06:00 中途有休息时间19.5元/时,加班有加班费,一天220-240包住,水电费平摊负责分拣,装卸工作,主要操作1-60公斤货18-50周岁
海口招聘临时工兼职工
120元/天
兼职6-10人日结
调查员兼职18-35岁,服从安排,会使用智能手机,性格开朗,无明显纹身,沟通流利,不社恐,积极工作不摸鱼,中间不可退出。采访路人,提供工作涵或工作证,工作轻松简单,提前离开,服从安排不打酱油薪资福利:3天,120招工人数:10电话(加好友信息备注:调查兼职),应聘时请备注,推荐,不备注可能不通过。工作时间:11月23,24,25号。八点至下午六点,1个小时休息时间。工作地点:海口高铁东站集合,需要到下面市县的。
凉菜厨师长
占牛私房烧烤 招聘厨师长:10000-15000➕满懂得后厨成本的把控,菜品的味道,后厨的管理凉菜师傅:5500-6000➕满勤,包吃住坐标:北京☎:
砧板配菜面点凉菜打荷片鸭师
京味斋招聘炒锅岗 基本工资:7500--8500元(京鲁菜优先)片鸭师 工资:5500--6500元烤鸭主管工资:7500-8500配菜岗工资:5500--7500元展板主管工资:7500–8500面点/凉菜岗 :5500--8500打荷岗:4500–5500必须能服从公司调店安排月休4天,节假日补休,每月15号工资打卡工作时间:早8.40上班,2点下班,下午4.50到9.30所有岗位轮流值班公司发展前景好,重人才培养,住宿紧邻附近小区(空调、饮水机、洗衣机、热水浴等设备齐全)、员工餐伙食好、带薪年法假地址:北京市西城区马连道南路6号院一层京味斋烤鸭店联系人:李先生联系电话:同步
厨师长
浙江金华永康,预定制餐厅会所,6个包厢,招募厨师长。新店筹备开业,要求有研发新菜品的能力,爱卫生,为人正直。沟通能力强,审美在线(摆盘出品)有自己的特色菜, 融合菜
切配服务员餐饮收银凉菜厨师长
**盟烤鸡招聘啦(新店即将启航)!!! 急招以下岗位 有经验者优先 非诚勿扰后厨岗位: 烧烤师:4000-5000+元 炒锅:5000-6000+元 切配:4500-5000+元 洗捡:3200-3600+元 凉菜:4500-5000+元前厅岗位: 服务员:3400-3800+元 点菜员:3400-4000+元 收银员:3600-4000+元 门迎揽客:3400-4000+元 上火岗:3400-3800+元 外卖打包专员:3600-4000元管理岗位 :厨房主管5000-5500元厨房厨师长:5500-7000元厅面领班:4000-5000元厅面经理:5000-5500元门店经理:5500-7000元福利:全勤奖,超额奖,优秀员工奖,线上点评维护奖,酒水推销提成奖,月休三天,包吃包住,(满第一年工龄奖200,往后每一年工龄奖加50元)。面试地址:盘龙区联盟路,万宏夜市小吃南街(**盟烤鸡,云南边境特色烧烤)万宏店!有意者,复!联系电话 ☎️感谢平台,
海口美兰区桂林洋安居房项目部外
6000-8000元/月
上什1-2人月结
海口桂林洋训通村工地项目部外快餐店,一层、二层场地寻求合作,做过工地快餐,自己会做,有一定经验。有固定人员就餐,可做快餐、小炒,设施设备齐全,接手即可营业,有意向电话联系!
餐饮主管
招聘(伯乐寻宝驹)海口美苑假日酒店招聘餐厅主管一名要求如下:工作经验:有一年餐厅管理工作经验学历:高中(职高)以上年龄:25—45岁以下性别:不限待遇:3500-4000元/月(具体面谈)联系电话:李女士酒店地址:海口市美苑路(美兰公安局办证中心旁边)
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