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负责20多人的一日三餐，包食宿，封场管理，不能出场，没有假期，食堂只有厨师一个人，只负责做不负责打饭

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岗位职责： 1.全面负责后厨日常运营管理，统筹菜品研发、出品质量与标准化执行 2. 主导食材采购计划与成本管控，优化损耗率，确保毛利率目标达成 3.负责厨师团队建设与管理，包括排班调度、技能培训、绩效考核与梯队培养 4.监督食品安全与卫生规范落实，确保后厨操作符合国家餐饮服务标准 5. 协同前厅及运营部门，及时响应顾客反馈，持续提升菜品满意度与复购率 任职要求： 1. 具备厨师长岗位相关工作经验，熟悉中餐/融合菜系全流程管理 2.具备较强的菜品创新能力和成本意识，能独立完成菜单设计与定价 3.具备良好的沟通协调能力与团队领导力，责任心强、抗压能力好 4.持有健康证，熟悉《食品安全法》及相关操作规范 5. 学历不限，有大型连锁餐饮或星级酒店后厨管理经验者优先

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