岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品标准，确保色香味形俱佳 2. 按时完成餐前准备、烹饪及收尾工作，保持操作区域整洁卫生，符合食品安全规范 3.遵守后厨管理制度，协助团队完成备料、分装、出餐等协作任务 4.妥善保管厨具设备，及时报修故障，杜绝安全隐患 任职要求： 1.热爱餐饮行业，责任心强，具备良好的服务意识与团队协作精神 2. 具备基础刀工、火候掌控及常见菜系烹调能力，能独立完成常规菜品制作. 3. 吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，服从排班安排 4. 学历不限，有相关工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保色香味形俱佳 2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准，落实食品安全操作规范 3.根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4.协同厨房其他岗位完成备餐、出餐及收尾工作 5. 维护操作区域整洁，定期清洁设备与工具，保持后厨5S管理标准 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺与调味技法 2.熟悉食品卫生安全法规，持有有效健康证 3. 具备基本刀工功底与摆盘审美能力 4. 工作认真负责，注重细节，有团队协作意识 5. 吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作节奏

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