岗位职责： - 负责员工食堂的日常烹饪和餐饮服务管理工作。 - 确保食堂食品的质量、卫生及口味满足员工需求。 - 制定食堂菜单，并根据季节变化及员工反馈进行适当调整。 - 监督食堂食材采购、库存管理以及成本控制。 - 管理食堂后厨团队，指导并提高烹饪技能。 - 负责食堂设施设备的维护和安全管理。 岗位要求： - 具备厨师职业资格证书。 - 有5年以上大型食堂或餐饮行业厨师长工作经验。 - 熟悉食品安全法规和食堂运营流程。 - 具备良好的组织协调能力和团队管理能力。 - 有创新意识，能够不断优化菜品结构。

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