1. 擅长粤菜、湘菜、川菜 2. 有厨师相关工作经验 3. 持有有效健康证，

找一位厨师，二把手就行，还要找一个主厨的会做川湘粤菜就行。

工地食堂招聘中餐厨师一名月薪6000-7000要求敬业雾实善于交流做事态度认真有大锅菜五年经历卫生干净整洁

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1. 严格按照酒店标准菜谱、出品规范与卫生要求，完成菜品切配、烹饪、摆盘，保证口味、品相稳定。 2. 负责每日原料验收、粗加工、半成品制作，合理使用食材，控制成本、减少浪费。 3. 遵守厨房操作规程，熟练使用各类厨具设备，做好日常清洁、保养与安全检查。 4. 严格执行食品卫生与消防安全制度，做到生熟分开、荤素分开、餐具消毒、环境卫生达标。 5. 配合前厅/宴会需求，按时出餐，应对散客、团队、宴会等不同用餐场景。 6. 协助厨师长研发新菜品、调整菜单，收集客人反馈并优化出品。 7. 服从工作安排，完成上级交办的其他后厨相关工作。 三、任职要求 1. 身体健康，持有效健康证，熟悉餐饮食品安全操作规范。 2. 1年以上酒店/餐饮后厨工作经验，熟悉中餐/西餐/家常菜制作优先。 3. 具备良好的刀工、火候把控与菜品呈现能力。 4. 工作认真负责、手脚麻利、能适应倒班/加班/旺季高强度工作。 5. 服从管理、团队意识强，注重卫生与效率。 四、工作内容要点 • 菜品制作与出品质量把控 • 原料加工、成本控制、节约用料 • 厨房卫生、设备维护、安全操作 • 配合宴席、早餐、自助餐等出品

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