雕刻机师傅 工作地址:奉城镇新奉公路6669号

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岗位职责： 1. 负责日式料理的制作与出品，包括刺身、寿司、烤物、煮物等经典品类 2. 严格把控食材新鲜度与加工标准，确保食品安全与口味稳定 3. 参与菜单研发与季节性菜品更新，配合店长优化出品流程 4. 做好厨房日常清洁、设备维护及物料盘点工作 5. 遵守操作规范与卫生制度，保障后厨安全有序运行 任职要求： 1. 对日料烹饪有浓厚兴趣，接受零基础带教培养 2. 吃苦耐劳，具备良好的服务意识与团队协作精神 3. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 4. 学历不限，中专/技校及以上学历者优先 5. 提供系统化岗前培训，包吃住，助力职业成长

岗位职责： 1. 根据订单及客户需求，独立完成蛋糕胚制作、奶油打发、抹面、裱花、装饰等全流程操作 2. 熟练运用各类裱花技巧（如玫瑰、贝壳、麻绳、拉线等）及翻糖造型、巧克力配件制作 3. 严格把控食材新鲜度与操作卫生标准，确保出品安全、美观、口味稳定 4. 配合门店/工作室完成节日主题蛋糕设计、新品试做及样品陈列 5. 协助完成物料盘点、工具清洁保养及工作区域日常整理 任职要求： 1. 热爱烘焙行业，具备扎实的蛋糕制作与裱花实操能力，经验不限 2. 具备良好审美能力与色彩搭配意识，能理解并还原客户定制需求 3. 工作细致耐心，责任心强，具备基础食品安全与操作规范意识 4. 学历不限，有西点专业学习经历或甜品店/烘焙坊从业经验者优先 5. 具备团队协作精神，能适应弹性工作时间及阶段性加班安排

我们主要是做线上，堂食较少，寿司为主，刺身，主食类为辅，学徒4500-5500（综合工资）中工6000-7000（综合工资），师傅7000-8000（综合工资），法定节假日补休，统一有年假，上海目前18家门店，具体上班时间根据门店店长调配，包食宿，宿舍都比较近，想要试试吗[坏笑][坏笑]

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虹桥需要冷菜中大工8000。社会餐饮。月休四天。要求会刺身三文鱼。三文鱼整条改刀。有食宿。

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