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工作职责 1、根据烘焙产品生产计划，早、晚班人员按计 划完成产品的生产前准备、产品生产、产品包装 工作，必要时协助面销人员完成商品上架; 2、根据原物料消耗情况，及时做好库存盘点, 与小店长配合做好物料下单，保证产品生产原物 料库存保持在合理状态; 3、根据平台对烘焙产品标准的管控，及时调整 当前烘焙小店在产品的生产参数和标准，确保产 品品质符合标准，满足顾客需求； 4、根据本地地区传统及个性需求，在成本可控 的前提下做适当的产品创新，确保满足顾客的本 地化需求; 5、根据食安管理相关标准，做好设备、加工操 作间、工作服等工作场所环境保障，保障产品食品安全 全 任职要求 1、两年以上烘焙经验，曾任职过相关食品生产管理者优先 2、需持有健康证，无不良嗜好; 3、喜欢烘焙产品，人品正直，稳定性强！服从上级领导工作安排。

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