现招现炒浇头面厨师，全职2人，30-55岁，初中及以上学历，需10年以上经验。 薪资9000-10000元/月，固定底薪9000元，次月15号发薪，包住包吃。 要求有中餐、小吃/快餐经验，精通本帮/江浙菜系，擅长炒菜， 具备成本管控能力，能自主研发新品及季节菜单设计。 工作稳定福利好，捣糨糊的勿扰，欢迎身体健康，爱干净，有经验，服从安排，能吃苦的师傅报名。

一、岗位职责​ 1.提供上门私厨服务，根据客户需求、口味偏好及饮食禁忌规划定制化菜单；​ 2.按菜单采购新鲜食材（或协助客户采购），精准把控食材品质与用量；​ 3.上门现场烹饪制作各类菜品，保障口感、颜值与营养均衡；​ 4.烹饪结束后整理厨房卫生，清洁厨具、餐具及操作区域，恢复环境整洁。​ 二、核心工作内容​ 1.提前与客户沟通用餐场景（家庭聚餐、商务宴请、日常用餐等）、人数、口味偏好及饮食禁忌（如素食、过敏食材、减脂需求），规划适配菜单并确认；​ 2.协助客户筛选食材，确保食材新鲜安全、符合菜单要求；​ 3.按时上门，规范使用客户厨房设备，高效完成食材处理、烹饪制作，呈现色香味俱全的菜品；​ 4.兼顾菜品营养搭配与摆盘美学，根据用餐场景调整菜品呈现形式；​ 5.烹饪结束后，及时清洁厨具、餐具，擦拭操作台面、整理食材残余，确保厨房恢复整洁有序；​ 6.可根据客户需求，提供食材储存建议、菜品加热方法等后续咨询服务。​ 三、岗位要求​ 1.具备厨师工作经验，擅长家常菜、特色菜或特定菜系（如中餐、西餐、融合菜）；​ 2.精通食材处理与烹饪技巧，能根据客户需求灵活调整菜单，兼顾口感与营养；​ 3.有良好的卫生习惯，严格遵守食品安全规范，烹饪过程干净整洁；​ 4.沟通表达顺畅，能精准理解客户需求，服务意识强，有耐心、注重细节；​ 5.自备基础烹饪工具（如需），时间观念强，能按时上门并高效完成服务；​ 6.持有有效期内的健康证。

金山朱泾镇食堂明天要顶班一名七点上班到12点左右下班半天班、、工资两百一天、连做五六天、具体情况请联系张老板

【漠十娘品牌介绍】 “漠十娘”是一家主打西安小炒泡馍与风味面食的西北快餐品牌，首店落地上海闵行龙湖星悦荟，专注打磨高复购、高效率的母店模型，致力于用口味地道的西北小吃招待每一位好朋友，预计两年内在上海拓展至3–5家门店。 【后厨主厨/厨房负责人岗位要求】 薪资待遇：9000–12000元/月（根据经验与能力可谈）+月度绩效奖金（0–10%）+节假日补贴，月底最后一日发薪，包吃不包住。轮休（具体模式待定）。 入职时间：2025年8月下旬（8月31日试营业） 工作地点：上海·闵行·龙湖星悦荟 保险：意外险（优秀者且意愿强烈，可考虑直签并缴纳五险一金） 岗位职责： 作为门店的后厨核心岗位，您将全面统筹厨房出品质量、标准化管理与团队协作，确保餐品风味正宗、出餐高效、操作规范。主要职责包括： • 全面负责门店后厨的日常运营与出品质量，对菜品标准、厨房流程和人员安排有系统化管理能力； • 精通西北菜制作，尤其擅长锅气爆炒浇头、油泼面、卤制、凉拌、面点等风味技艺，具备成熟的调味感知力与实操能力； • 主导菜品标准化工作，制定并持续优化SOP流程，确保每道出品稳定还原； • 具备一定的自主研发能力，能根据顾客反馈和市场趋势打样优化、开发新品； • 熟悉香料、调料的合理搭配，能建立标准厨房调味系统，提高出品稳定性和复现度； • 统筹厨房人员排班与岗位分工，合理安排备菜、炒制、清洁等环节，确保高峰期出餐高效流畅； • 与前厅团队密切配合，协助处理顾客反馈与突发问题，提升顾客整体用餐体验； • 参与团队建设与人才培养，对副厨、学徒进行指导与传承，推动品牌后厨团队梯队化成长。 任职要求： • 具备地道西北风味菜品制作经验； • 5年以上餐饮后厨经验，其中至少3年担任主厨或厨师长职位，有品牌连锁管理经验者优先； • 操作稳健，作风踏实，具备较强责任感、纪律性和团队精神； • 认同“漠十娘”品牌理念，愿意与品牌共同成长、共同打磨西北快餐的新标准； • 表现优秀者可晋升为品牌总部【研发总厨】，参与中央厨房和新品研发体系建设。 如您热爱西北美食，期待在一线品牌平台上充分发挥厨艺与管理才能，欢迎加入“漠十娘”，与我们一起将正宗风味传递到每一位食客手中。

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