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岗位：盐焗师傅 一、工作内容： 1、负责盐焗产品的日常标准化生产与出品把控； 2、负责卤水的日常维护与制作； 3、参与新产品研发、配方调试及生产工艺标准化制定； 4、协助完成车间安排的其它生产任务。 二、任职要求： 1、精通客家风味盐焗系列产品制作（如盐焗鸡、鸡爪、凤爪、鸡翼等），火候与风味把控到位。 2、精通卤水工艺（配方、卤制时间/温度及技巧），能独立解决常见质量问题。 3、具备较强的新品研发能力，能根据市场需求及工厂生产标准，改良或开发盐焗、卤水类新产品。 4、责任心强，对质量、成本、安全有高度敏感。 5、持有健康证，讲究食品卫生与安全，服从生产管理安排。 三、薪资待遇： 1、以上岗位需能接受上夜班，免费包吃（3餐+中午老火靓汤/糖水），免费提供宿舍，购买社保+公积金补贴+保险+劳保补贴等。 2、税前综合薪资：7000 - 10000元/月

晚上上班，包吃住、工作时间10小时，交金、会做东北卤水豆腐、手工干豆腐、原味香干。

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【岗位职责】 1. 协助研发部长针对国内消费市场需求进行相应的饮料产品（植物蛋白/食药同源产品）研发； 2. 负责产品的优化和设计，具体产品方案的落实和产品实现； 3. 负责产品的小试、中试和试生产的放大及工业参数的确认； 4. 完成新产品的工艺流程和程序，主导生产现场新产品的操作和控制； 5. 协调有关资源，把控市场研发信息搜集，并负责研发相关资料的翻译及存档。 【岗位要求】 1. 40岁以下，全日制本科及以上学历，食品、中医药等相关专业； 2. 专注饮料研发5年以上经验，熟悉植物蛋白饮料或药食同源产品研发，具备独立开发新品、优化配方的能力，食品实验操作能力，文字处理能力，熟练操作各类办公软件； 3. 了解饮料行业相关法律法规。

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工作内容 1、配合研发团队推进项目执行，保障项目按时保质完成。 2、参与产品测试环节，协同测试团队把控产品质量。 3、准确理解并落实研发团队的设计与开发指令。 4、依据生产计划提前完成原辅料的领取、混合、配制、记录及备料准备。 5、核对配方信息，严格执行配方规范，落实配方保密措施。 任职要求 1、具有良好的沟通能力和团队协作意识。 2、具备较强的学习能力，能迅速掌握并运用新知识。 3、对食品领域有一定认知，并具备相关兴趣。

岗位内容： 1. 负责食品的各项检测与评估工作，涵盖外观、口感及营养成分等指标的分析测试； 2. 准备实验所需的仪器设备与试剂，保障检测流程顺利进行及结果的精确性； 3. 如实记录实验数据并编制检测报告，按时完成日常规定的检测任务量。 任职要求： 1. 熟悉食品科学基础知识及实验室标准操作流程，具备实验室工作经验者优先考虑； 2. 具备较强的学习能力与团队协作意识，能适应岗位的工作节奏及相关规范要求； 3. 工作态度端正，责任心强，注重细节，确保数据记录的准确性与可靠性。

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