岗位职责： 1.负责面点类产品的制作与出品，包括包子、馒头、花卷、饺子、面条、糕点等，确保口味统一、品质稳定 2. 严格按标准配方和工艺流程操作，把控面团发酵、成型、蒸制/烘烤等关键环节 3.做好日常食材领用、损耗控制及操作区域的清洁卫生，符合食品安全与后厨6S管理要求 4. 配合厨房整体出餐节奏，按时保质完成早市及日常面点供应任务 5.参与新品面点研发与口味优化，提出合理化改进建议 任职要求： 1.热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2.具备基本食品安全常识，能遵守操作规范与卫生制度 3.动手能力强，细致耐心，具备良好的团队协作意识 4. 身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 5.学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者更佳

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北安市小五道街早餐店招聘钟点工，包包子，薪资优厚

宣化学校食堂招聘二把刀厨师一名，面点中工一名，帮厨大姐数名，

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唐城需要一5号临时工，主要做寿司(不会可以教)早9:00~晚8:00，中晚餐包吃。要求50岁以内，干净利索，150一天，联系电话

12.4综合管理部帮厨 12.4.1严格遵守公司各项规章制度及厨房管理规定，服从厨师及部门负责人的工作安排和调度，积极配合厨师完成各项厨房工作。 12.4.2负责协助厨师进行食材的初步处理，包括蔬菜的清洗、摘拣、去皮、切块，肉类的解冻、清洗、切配等，确保食材干净卫生、符合烹饪要求，为烹饪工作做好前期准备。 12.4.3协助厨师进行菜品的烹饪制作，如食材的焯水、过油、辅料准备、菜品装盘等辅助工作，在厨师指导下，保证菜品制作过程的顺利进行。 12.4.4负责厨房区域的日常清洁卫生工作，包括操作台、砧板、刀具、灶台、地面、墙面、水槽等的清洁，保持厨房环境的整洁有序，定期对厨房卫生死角进行清理。 12.4.5协助厨师进行厨具、餐具的清洗、消毒和存放工作，确保厨具餐具干净卫生，符合食品安全标准，按照规定位置摆放整齐，方便取用。 12.4.6负责食材的入库验收和存储管理，协助厨师对采购回来的食材进行数量核对、质量检查，将食材分类、分区存放于指定位置，确保食材存储环境适宜，防止食材变质浪费。 12.4.7协助做好餐前准备工作，如餐桌、餐椅的擦拭，餐具、调味品的摆放，确保就餐环境整洁舒适。 12.4.8在员工就餐期间，协助维持就餐秩序，及时补充餐具、调味品，回收用餐后的餐具，保持餐厅的整洁。 12.4.9负责餐后厨余垃圾的分类、收集和清运工作，按照公司规定和环保要求进行处理，保持垃圾存放区域的清洁，防止异味产生。 12.4.10协助厨师做好厨房物资的盘点工作，及时向厨师反馈物资短缺情况，确保厨房物资的合理库存。 12.4.11厨师未在岗时，在确保食品安全与卫生的前提下，根据现有食材合理搭配，完成简单菜品的制作，保证餐食能够按时供应。同时密切关注用餐人员的反馈，灵活调整分量与口味， 12.4.12注意个人卫生，上岗前穿戴整洁的工作服、工作帽、口罩，勤洗手，保持良好的个人卫生习惯，确保食品加工过程的卫生安全。 12.4.13积极学习烹饪基础知识和厨房操作技能，不断提升自身协助工作的能力，完成厨师及部门负责人交办的其他临时性厨房工作。

岗位职责: 1、负责食堂内卫生，餐具清洁及消毒、地面清扫清理、窗户及墙体清理清扫； 2、厨师每次备菜的摘洗，确保菜品质量符合食品安全标准； 3、具备丰富的帮厨经验，熟悉中餐烹饪流程，能较好的配合厨师进行出餐; 4、完成日常厨房卫生，协助厨师做好食堂运营及突发状况处理。 任职要求: 1、55岁以下，身体健康，着装整洁，注意个人卫生; 2、具有良好的道德素质和职业素养 3、具有良好的摘洗、清洗、清扫、整理整顿能力，能够独立完成各类餐具及厨具的清洗，做事麻利; 4、负责准备和收集清洗餐具，确保餐具干净卫生； 5、与厨师密切合作，确保高效的厨房运作。有较强的团队协作精神，能够适应高强度工作环境; 6、持有健康证，身体健康，无不良嗜好。

今天下午5点30-10点，炒菜替班一名，100，活少，人走帐清，

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