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江湖菜厨师，手艺过关，干活麻利，出餐快， 管吃不管住，月休2天，工资7000-10000，

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西安厨师招聘 西安本地餐饮门店急聘厨师，同城上班、待遇优厚，有意者直接联系！ 岗位详情 1. 岗位职责 负责门店菜品制作、食材预处理，把控菜品口味与出餐效率，维护后厨卫生，完成日常出餐工作。 2. 任职要求 有餐饮后厨工作经验，熟悉家常菜/特色菜品制作，做事认真负责、吃苦耐劳，能适应餐饮工作时长。 3. 薪资福利 薪资面议/5000-8000元/月，包吃包住，薪资准时发放，待遇可谈，优秀师傅薪资上浮。 4. 工作地点 西安市未央区三桥万象城附近 电话 有意者欢迎直接电话沟通，预约面试！

技能：精通对应菜系菜品制作，能独立完成切配、烹饪全流程，把控口味与品相，熟悉食材处理、火候掌控及成本控制。 经验：按职级区分，学徒/厨工无硬性经验，初级厨师1-2年相关经验，中厨3-5年，主厨/厨师长5年以上且懂团队管理、菜单研发。 资质：持健康证（必备），部分企业要求厨师证（初级/中级/高级），主厨级优先有餐饮从业相关培训证书。 素养：服从管理、能适应餐饮行业倒班/加班，注重卫生与安全，责任心强，有节约意识，无不良从业记录。 细

陕西西安招聘长期力工，要求不种地，会驾驶农才车。薪资为200元一天，工作强度不大。

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零基础免费培训，做西点操作工

岗位职责： 1. 负责扯面拉条的制作与出品，确保口味、形态、分量符合标准 2. 严格把控食材质量与操作卫生，落实食品安全规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据营业需求合理安排面点生产计划，保障高峰期供应及时、稳定 4. 参与新品面点研发与口味优化，配合门店进行季节性产品调整 5. 协助完成原材料领用、盘点及日常设备清洁保养工作 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，有面点制作经验者优先，经验不限 2. 具备基础面点知识和实操能力，能独立完成常见面食制作 3. 吃苦耐劳，注重细节，有较强的责任心与团队协作意识 4. 遵守食品安全法规，个人卫生习惯良好，无传染性疾病 5. 学历不限，有相关培训证书或健康证者优先

主要负责臊子切配，调面，肉夹馍，厨房卫生

岗位职责： 1 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 2. 参与菜品成本控制，保证出餐效率 3. 配合后厨日常备料、清洁及设备维护工作 4. 遵守操作规范，保障厨房作业安全与环境整洁 任职要求： 1. 具备良好的卫生意识与职业素养，能适应快节奏工作环境 2. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先 3. 身体健康，无传染性疾病

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岗位职责： 负责剁鸡块和客户订单的整理和备货及操作间卫生整理等基础工作 任职要求： 1. 吃苦耐劳，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2. 具备基本卫生意识和团队协作精神，能适应上班时间（下午3点到晚上11点） 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4. 学历不限，年龄35-58周岁，男女不限 5. 遵守劳动纪律，服从管理，无不良从业记录

港式茶餐厅切配

岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等基础工作 5. 遵守后厨管理规范，服从工作安排，保障营业时段高效运转 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备中餐厨师相关工作经验，经验不限 2.熟悉常见中餐烹饪技法及地方菜系特点，刀工、火候、调味基本功扎实 3.持有有效健康证，无不良从业记录，能适应快节奏工作环境 4. 具备良好的卫生意识、安全意识和团队协作精神 5.最低学历不限，有中专/技校烹饪专业背景或相关培训经历者优先

龙虾店，比较简单，夜宵店，干活麻利，有意义联系

西安北站红会医院小吃城这里招肉丸胡辣汤和水煎包师傅一人，不限男女工资6000，月休2天，电话

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。