招聘专业炒锅，工作氛围好，收入高

做陕北餐饮

新店开业，招聘牛大骨火锅会做内蒙菜的厨师一名，工资7000，月休3天， 胡总

来两位会做沙县小吃的，可夫妻，至少干一年，工资一万，包吃包住，

陕西西安招聘厨师/炒菜，面点、饺子/包子工、汤锅/煲汤。 根据国家法定节假日休假,干净麻利,工作经验丰富, 干过托管机构、幼儿园的优先 工资面谈，有想做的电话沟通

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

1. 菜品管理：主导菜品研发与创新，定期推出新菜品；严格把控菜品质量，制定并落实质量标准；设计与更新餐厅菜单，根据成本、食材供应和顾客需求调整菜品组合与定价。 2. 团队管理：组建与管理厨务团队，负责人员招聘、培训、绩效评估与晋升；合理分配厨房人员岗位与职责，提升团队协作效率；营造积极的团队文化，增强团队凝聚力。 3. 成本控制：制定食材采购策略，预测食材需求，与采购部门协作控制成本；协调厨房与其他部门的沟通合作，解决运营问题。 4. 技能培训：掌握后厨各岗位专业技能，培训后厨员工，支持餐饮主管工作。 5. 设备管理：管理与维护厨房设备，定期检查设备运行状况，及时安排维修保养。 6. 安全管理：协助制定厨房设备操作规程，监督执行，确保食品安全与生产安全

手艺好，人品好，有一定的责任心

点餐，炸，打包，生炸鸡架

烤肉店炒菜师傅，手艺好，干活麻利，人品好脾气好说话算数，

工作内容 1.负责接送平台乘客，接单时间自由兼顾家庭。 2、公司提供合规运营车辆，一人一车，车辆24小时由司机自己保管。 3、平台自动派单，司机根据系统规划路线按导航接送乘客。 【服务时间】 1、每天线上接单时间自由安排，自由无限制。 2、每日流水350-700+不等，具体收入以司机本人服务接单时长决定，月收入8000-10000不 等，多劳多得，接单收入周结 【司机要求】 1、年龄22-59岁，身体健康，男女不限。 2、驾龄3年（含）以上且近3个计分周期内无扣满12分记录。 【正规车源】 1、车辆运营证齐全，所有车辆均属于合规营运车辆。 2、车辆保险及保养由车辆供应方承担。 3、车辆自然损坏由车辆供应方提供、 感兴趣可随时联系我：

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合水一酒店招聘配菜一名，打荷一名，另需要热菜顶班一名一天，顶三天，待遇电话联系，联系电话，

煲仔阿姨 - 55岁，2年以上煲仔饭制作经验，了解新干本地口味者优先，需持有健康证。负责滨水餐厅煲仔饭制作工作 薪资福利:3200 - 3800元/月（面议），月休4天 招工人数:1人

中厨房炒锅 - 50岁，3年以上中餐炒锅经验，熟悉湘赣菜烹饪，需持有健康证。负责滨水餐厅中厨房炒菜工作 薪资福利:5500 - 9000元/月（面议），月休4天 招工人数:2人

招聘。清餐， 炒菜师傅一名。

城外正月初五、初六两天找一顶班大师傅，联系电话

未央区白桦林国际 需要凉菜、热菜各一名 薪资待遇电话联系 联系人：毛经理

招聘：【西塔老太太烤肉（未央国际店）】凉菜厨师 薪资：面议 有相关工作经验优先考虑

未央区风城二路与渭滨路路口，招聘凉菜中工和打荷各一名，工资5500，4000，月休4天假，工资准时15号发。过年不放假，电话。

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主要工作火锅配料，会调制凉菜。

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