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西安市莲湖区招工地小工/杂工、工地力工 岗位职责： 1.负责施工现场的杂务作业，包括材料搬运、场地清理、工具整理等基础辅助工作 2. 配合工种师傅完成砌筑、抹灰、钢筋绑扎等工序的前期准备与收尾工作 3.参与旧建筑拆除、渣土装运、分类堆放及现场安全防护配合任务 4.服从现场管理人员调度，严格遵守安全操作规程，佩戴劳保用品并保障作业规范 5. 协助完成临时性、应急性施工支持任务，保障工程进度有序开展 任职要求： 1. 年龄18–55周岁，身体健康，无妨碍高空或重体力作业的疾病 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的安全意识和团队协作精神 3.有工地小工、力工、拆除或运渣相关经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能识字、听懂基本施工指令，适应户外及轮班作业环境 5. 无犯罪记录，服从管理，遵守工地各项规章制度 6.入职需要体检。 公司福利： 1、包住不包吃 2、实习期3个月，转正以后工资会涨。 3、需要长期工人，不需要短期。短期勿扰。

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空调维保职位主要负责空调设备的日常巡检、故障维修和定期保养。日常要检查设备运行状态，比如有没有异响、漏水，参数是否正常，还要清洁滤网这些部件。接到报修后要及时去现场，用专业工具找出问题并修好，修好后得试运行确保没问题。另外，还要按计划做保养，像深度清洁设备、给部件加润滑油、检测 refrigerant 压力这些都得做，最后还要把所有工作记录下来，整理成报告。

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西安市新城区东方101街坊招收力工，吃苦耐劳。

一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

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