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岗位职责： 1.负责日常面点产品的制作，包括各类包子、馒头、糕点等，确保出品质量稳定、口感优良 2.根据门店或厨房标准操作流程进行备料、和面、发酵、成型及蒸制等工作，保证食品卫生与安全 3.维护工作区域的清洁卫生，定期检查设备工具的使用状况，及时报修或更换 4.配合新品研发需求，参与试做与工艺优化，提升产品创新力与顾客满意度 5.按照营业节奏合理安排生产计划，避免浪费，控制原材料损耗在合理范围内 任职要求： 1.有面点师相关工作经验，熟悉中式面点制作流程，能独立完成多种面食制品 2.热爱餐饮行业，工作认真负责，具备良好的卫生意识和团队协作能力 3.能适应早晚班轮班及节假日工作的安排，服从管理调度 4.持有健康证，有食品安全培训经历者优先考虑 5.学历不限，有中餐厨房或连锁餐饮企业工作经验者优先

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