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午餐准备与供餐（上午至）上午上班时间8:00-12:30，二厨烹饪简单的大锅菜与进行粗加工，包括洗菜、切菜、肉类处理等。11:00开饭晚餐准备与供餐（下午至傍晚）下午上班时间15:00-19:00，18:00开饭，需注意剩余食品处理，易腐食品冷藏，隔夜食品销毁。电话

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岗位职责： 1.负责后厨食材的清洗、切配、腌制等前期准备工作 2.协助厨师完成菜品烹制、装盘及出餐配合工作 3.保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按时完成餐具回收、清洗及后厨设备基础维护 5.配合完成库存盘点、物料领用及日常耗材登记 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2.无不良从业记录，身体健康，持有效健康证 3. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 4.能适应快节奏工作环境，接受早晚班或轮班安排 5.初中及以上学历，年龄16-50 周岁