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岗位职责： 1. 负责食堂铁板饭的现场制作，确保出品口味稳定、色泽诱人、分量足 2. 严格把控食材验收、切配及烹饪全过程，落实食品安全与操作规范 3. 合理安排备餐节奏，高效完成高峰时段出餐任务，保障员工用餐体验 4. 协助厨房日常清洁与设备维护，保持操作区域整洁有序 5. 配合主管完成菜品创新、成本控制及临时交办的其他餐饮相关工作 任职要求： 1. 熟悉铁板类菜品制作工艺，具备扎实的中式热菜功底 2. 工作认真负责，有较强的服务意识和团队协作精神 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4. 能适应食堂工作节奏，服从排班安排 5. 学历不限，有食堂或团餐工作经验者优先

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