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岗位职责： 1. 负责中餐菜品的制作与出品，重点擅长东北菜系与川菜的烹饪技艺 2. 严格把控食材质量与菜品口味，确保出品稳定、卫生达标 3. 参与菜单优化与新品研发，配合餐厅经营需求调整菜品结构 4. 负责厨房区域日常清洁与设备维护，落实食品安全与操作规范 5. 协同团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高效有序运转 任职要求： 1. 烹饪相关专业背景或具备扎实的中餐实操经验，学历不限 2. 熟练掌握东北菜与川菜经典技法，有相关菜系主厨或墩头经验者优先 3. 具备良好的职业素养与服务意识，责任心强、吃苦耐劳 4. 持有有效健康证，无不良从业记录 5. 接受包吃住安排，适应餐饮行业工作节奏

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