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岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工及烹饪全过程，确保出品质量与口味稳定 2. 按照标准菜谱操作，合理控制成本与损耗，配合完成餐品创新与季节性菜单更新 3.保持操作区域及厨具设备清洁卫生，严格执行食品安全与厨房安全规范 4.协同前厅及后厨团队高效完成备餐、出餐及收尾工作，保障用餐服务顺畅 5.参与食材验收与库存管理，及时反馈物料需求，协助优化后厨运营流程 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识，身体健康，无传染性疾病 2.熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，能独立完成常规热菜、冷菜、面点等制作 3. 具备基本食品安全知识，持有有效健康证，熟悉厨房6S管理或相关规范者优先 4.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 5.年龄18-40周岁，学历不限，有相关工作经验者优先

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